dr nauk chemicznych Joanna Orzeł

Pracownik Instytutu Chemii Uniwersytetu Śląskiego. Interesuje się analizą fizykochemiczną, dlatego dużą część badań poświęca żywności. Swoje pasje rozwija poprzez pracę naukową. Prywatnie zapalona podróżniczka kulinarna, zafascynowana odkrywaniem nowych smaków.

Wszystkie publikacje autora

Skrobia modyfikowana – czy trzeba jej unikać?

Przeczytane 24290 razy

4 min

Joanna Orzeł
Białko serwatkowe. Co to jest i akie ma właściwości? Koncentrat, izolat czy hydrolizat?

Przeczytane 139438 razy

6 min

Joanna Orzeł
Olej palmowy – czy jest zdrowy? Właściwości, zastosowanie i szkodliwość oleju palmowego

Przeczytane 24472 razy

7 min

Joanna Orzeł
Fitosterole – gdzie występują i jaki mają wpływ na zdrowie? Właściwości i zastosowanie steroli roślinnych

Przeczytane 58247 razy

6 min

Joanna Orzeł
Goitrogeny – czy musimy ich unikać? Czym są i jak wpływają na tarczycę?

Przeczytane 24659 razy

3 min

Joanna Orzeł
Zeaksantyna – w jakich produktach można ją znaleźć? Zeaksantyna a zdrowie oczu

Przeczytane 16315 razy

5 min

Joanna Orzeł
Flawonoidy – czym są? Rodzaje, źródła i właściwości flawonoidów

Przeczytane 98824 razy

5 min

Joanna Orzeł
Resweratrol – czym jest i jak działa? Gdzie występuje i jak wpływa na zdrowie?

Przeczytane 371356 razy

5 min

Joanna Orzeł
Akrylamid – czym jest i jaki ma wpływ na nasze zdrowie? Jak ograniczyć jego ilość w diecie?

Przeczytane 34116 razy

5 min

Joanna Orzeł
Herbata oolong (ulung) – właściwości, sposób parzenia, zastosowanie smoczej herbaty

Przeczytane 135602 razy

3 min

Joanna Orzeł
Kreatyna – właściwości, działanie, efekty. Jak ją dawkować?

Przeczytane 546195 razy

7 min

Joanna Orzeł
Bromelaina – jak działa i jakie ma właściwości? Na co pomoże bromelina?

Przeczytane 202510 razy

4 min

Joanna Orzeł

<<
<
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
>
>>

Porozmawiaj z farmaceutą

Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w

Aplikacja google play

Aplikacja appstore

Dlaczego DOZ.pl

Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą