Błonnik to naturalnie występujący składnik, który - pomimo tego, że sam jest niestrawny, czyli nie podlega procesowi trawienia - jest ważny w codziennej diecie. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywać dziennie od 20 do 40 gramów błonnika. Pomaga on bowiem utrzymać prawidłowe ruchy perystaltyczne jelit oraz dba o właściwy cykl wypróżniania. Jego źródłem mogą być między innymi niektóre suszone owoce, produkty z mąki pełnoziarnistej, a także liczne warzywa – brokuły, szpinak czy marchew. W sytuacji, gdy organizmowi nie można dostarczyć odpowiedniej ilości błonnika wraz z dietą, można zastosować suplementy z tym składnikiem. Dostępne są między innymi kapsułki oraz proszek, również z dodatkiem innych składników odżywczych.
