dr nauk chemicznych Joanna Orzeł
Pracownik Instytutu Chemii Uniwersytetu Śląskiego. Interesuje się analizą fizykochemiczną, dlatego dużą część badań poświęca żywności. Swoje pasje rozwija poprzez pracę naukową. Prywatnie zapalona podróżniczka kulinarna, zafascynowana odkrywaniem nowych smaków.
Wszystkie publikacje autora
-
Formy magnezu – które są najlepiej przyswajalne? Jaki rodzaj magnezu wybrać?
Przeczytane 88141 razy
6 min
-
Peptydy – czym są i jak działają na skórę? Właściwości kosmetyków z peptydami
Przeczytane 17203 razy
6 min


