Uzależnienie od jedzenia?

Powszechnie wiadomo, że jedzenie czekolady uzależnia jak narkotyk. Tymczasem okazuje się, że jedzenie zupy, czy kotletów może być równie mocno uzależniające.

Od lat panuje przekonanie, że cukier, będący składnikiem niemal wszystkich potraw jest odpowiedzialny za przejadanie się i problemy z odchudzaniem. Badania przeprowadzone przez specjalistów z Uniwersytetu w Edynburgu dostarczają dowodów na to, że jedzenie pobudza te same ośrodki w mózgu, co np. hazard, czy kleptomania.

Dzięki temu odkryciu dietetycy zamiat koncentrować się wyłącznie na kaloryczności i składnikach diety, będą mogli potraktować jedzenie jako behawioralne uzależnienie, zdobywając tym samym dodatkowe narzędzie do walki ze zjawiskiem tycia.

Naukowcy z uczelni w Aberdeen i instytutów w Gothenburgu, Essen, Utrecht i Santiago de Compostela potwierdzają spostrzeżenia swoich kolegów z Edynburga. Okazuje się, że problem tkwi w specyficznych relacjach, jakie człowiek wytwarza z jedzeniem.


Podziel się:


Wasze komentarze


Informacje / opinie publikowane w komentarzach stanowią subiektywną ocenę użytkownika i nie mogą być traktowane jako porada dotycząca leczenia / stosowania leków . W przypadku wątpliwości prosimy o konsultacje z Farmaceutą Dbam o Zdrowie.

komentarze wspierane przez Disqus