Jaki jest najzdrowszy owoc? Sprawdź, co warto włączyć do diety

Owoce to doskonałe źródło witamin i składników mineralnych, a korzyści z ich spożycia są nieocenione. Pomimo zmian w sposobie żywienia i świadomości Polaków nadal jemy za mało owoców. O jakie owoce warto zadbać w codziennej diecie i dlaczego? Które owoce są najzdrowsze?

1. Który owoc ma najwięcej witamin?
2. Zdrowe owoce – które są najlepsze na odporność?
3. Jaki owoc ma najwięcej antyoksydantów?
4. Jakie owoce są najlepsze na odchudzanie?
5. Które owoce są najzdrowsze na serce?
6. Czy istnieje najzdrowszy owoc?
7. Najzdrowsze owoce – podsumowanie

Owoce są zaliczane do grupy produktów spożywczych, które charakteryzują się niską kalorycznością oraz wysoką zawartością błonnika pokarmowego i węglowodanów. Ponadto owoce są cennym źródłem fitozwiązków oraz związków o właściwościach przeciwutleniających, m.in. polifenoli czy witaminy C, które chronią nasz organizm przed stresem oksydacyjnym. Według Światowej Organizacji Zdrowia w dziennej racji pokarmowej powinno znaleźć się 5 porcji warzyw i owoców, z czego 25% powinny stanowić owoce.

Który owoc ma najwięcej witamin?

Owoce stanowią cenne źródło witamin, ale nie da się jednoznacznie stwierdzić, który owoc ma ich najwięcej. Każdy owoc zawiera unikalny zestaw witamin, dlatego w codziennej diecie warto zadbać o różnorodność spożywanych owoców, co pozwoli na dostarczenie do organizmu szerokiej gamy składników odżywczych. Na szczególną uwagę zasługują jednak m.in. czarne porzeczki, kiwi, truskawki, maliny, jeżyny i owoce cytrusowe, np. pomarańcze.

Który owoc ma najwięcej witaminy C?

Największe ilości witaminy C można znaleźć w owocach dzikiej róży, rokitniku, czarnej porzeczce czy kiwi. Inne owoce bogate w witaminę C to truskawki, pomarańcze, mango czy grejpfruty. Witamina C jest silnym związkiem o właściwościach antyoksydacyjnych, który chroni organizm przed działaniem wolnych rodników. Co więcej, witamina C wykazuje również działanie regenerujące oraz pozytywnie wpływa na odporność organizmu.

Zdrowe owoce – które są najlepsze na odporność?

Najlepsze owoce wpływające na wzmocnienie odporności to te bogate w witaminę C, która wspiera produkcję leukocytów oraz przeciwciał. W celu wzmocnienia odporności warto w codziennej diecie uwzględnić czarne porzeczki, truskawki, poziomki, kiwi, cytryny, mango, grejpfruty czy pomarańcze. Spożycie zaledwie jednej pomarańczy lub jednego kiwi dziennie pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Warto również sięgać po aronię (zawiera dużo polifenoli), a także po żurawinę (ma właściwości antyoksydacyjne i wspiera układ odpornościowy).

Jaki owoc ma najwięcej antyoksydantów?

Antyoksydanty to związki, których zadaniem jest neutralizacja wolnych rodników. Wolne rodniki to cząsteczki, które powodują szybkie starzenie się skóry, uszkadzają zdrowe komórki oraz zwiększają ryzyko rozwoju wielu chorób, w tym cukrzycy czy chorób nowotworowych. Do owoców zawierających największą ilość antyoksydantów zalicza się owoce jagodowe, m.in. jeżyny, maliny, borówki amerykańskie, porzeczki, truskawki, a także śliwki i jabłka.

Jakie owoce są najlepsze na odchudzanie?

Najlepsze owoce na odchudzanie to te o niskiej kaloryczności, dużej zawartości błonnika pokarmowego, który daje uczucie sytości, i odznaczające się niskim indeksem glikemicznym  (nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi). Do owoców, które charakteryzują się niską kalorycznością, zaliczyć możemy w pierwszej kolejności owoce jagodowe, takie jak truskawki, maliny, borówki czy jeżyny. Truskawki dostarczają jedynie 32 kcal na 100 g, są bogate w błonnik, witaminę C oraz antyoksydanty. Dodatkowo owoce jagodowe mają niski indeks glikemiczny. Warto, aby w diecie odchudzającej pojawiły się też jabłka, które są bogate w błonnik, regulują pracę jelit oraz wspomagają trawienie. Średniej wielkości jabłko dostarcza około 80 kcal, a przy tym zapewnia uczucie sytości.

Które owoce są najzdrowsze na serce?

Owoce szczególnie korzystne dla zdrowia serca to te, które zawierają dużo przeciwutleniaczy, błonnika, potasu, polifenoli i witamin (zwłaszcza C, E i K). Niektóre owoce pomagają obniżać ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, redukują stan zapalny oraz mają działanie hipoglikemizujące. Na szczególną uwagę zasługują owoce takie jak:

• jabłka – bogate w pektyny (rozpuszczalny błonnik), wspomagające obniżenie poziomu cholesterolu, a także w polifenole, które wspomagają pracę naczyń krwionośnych;
• winogrona – zawierają wspierający zdrowie serca resweratrol, który działa przeciwzakrzepowo, obniża ciśnienie skurczowe oraz poprawia odporność na stany zapalne;
• wiśnie – bogate w przeciwutleniacze, które chronią przed stresem oksydacyjnym, stanami zapalnymi czy dysfunkcją nabłonka;
• aronia – zawiera szereg związków biologicznie czynnych, które odgrywają znaczącą rolę w prewencji chorób sercowo-naczyniowych;
• maliny, borówki, kiwi, czarna porzeczka czy jagoda kamczacka.

Czy istnieje najzdrowszy owoc?

Nie da się wskazać jednego najzdrowszego owocu – każdy ma unikalne właściwości i najlepiej, jeśli stanowi część zróżnicowanej diety. Możemy jednak wyodrębnić listę najzdrowszych owoców, które warto spożywać jak najczęściej ze względu na sporą zawartość witamin (w tym witaminy C), silne działanie przeciwutleniające, wysoką ilość błonnika pokarmowego oraz niską kaloryczność. Do owoców tych zaliczyć można: porzeczki, jeżyny, truskawki, maliny, pomarańcze, jabłka, borówki, winogrona.

Najzdrowsze owoce – podsumowanie

Owoce to jedna z ważniejszych grup produktów w zdrowej diecie – dostarczają witamin, minerałów, błonnika, przeciwutleniaczy i fitoskładników, które wspierają niemal każdy układ w organizmie. Wokół owoców krąży wiele mitów, np. że są wysokokaloryczne i zawierają sporo cukru, przez co wpływają na wzrost masy ciała. Tymczasem większość owoców – mimo obecności naturalnych cukrów – to produkty niskokaloryczne oraz bogate w błonnik i wodę, dzięki czemu zwiększają uczucie sytości i mogą wspierać redukcję masy ciała, jeśli są spożywane w rozsądnych ilościach. Ponadto owoce dostarczają szerokiej gamy składników odżywczych. Podsumowując:

• Owoce są ważną częścią zdrowej diety. Nie istnieje jeden najzdrowszy owoc – jedne będą lepiej działały na trawienie i zaparcia, a inne na zdrowie serca czy odporność.
• Najwięcej korzyści daje różnorodność – włączanie do diety różnych owoców w ciągu tygodnia pozwala dostarczyć organizmowi szerokie spektrum witamin i przeciwutleniaczy.
• Owoce najlepiej spożywać w całości, a nie w formie soków – dzięki temu zachowywany jest błonnik, który wspiera pracę jelit i stabilizuje poziom cukru.
• Porcje mają znaczenie – choć owoce są zdrowe, ich nadmiar (szczególnie tych bardzo słodkich, jak banany czy winogrona) nie będzie korzystny. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia powinniśmy spożywać minimum 400 g warzyw i owoców dziennie w co najmniej 5 porcjach. Ważne, aby warzywa przeważały nad owocami (¾ spożycia powinny stanowić warzywa, a ¼ owoce).