- Sandałowiec biały
 - Seler zwyczajny
 - Senes
 - Serdecznik pospolity
 - Shatavari
 - Shiitake (Twardziak jadalny)
 - Shilajit ( mumio )
 - Skorzonera
 - Skrzyp polny
 - Słonecznik zwyczajny
 - Soplówka jeżowata
 - Sosna zwyczajna
 - Starzec popielny
 - Stewia
 - Stokrotka pospolita
 - Storczyk samiczy
 - Strączyniec cewiasty
 - Stulisz lekarski
 - Szafran
 - Szakłak pospolity
 - Szałwia lekarska
 - Szanta zwyczajna
 - Szarłat wyniosły
 - Szarotka alpejska
 - Szczaw zwyczajny
 - Szczawik zajęczy
 - Szczeć pospolita
 - Szparag lekarski
 - Szpinak
 


