"Dieta bezglutenowa, czyli nowy sposób na odchudzanie"
Anna Posmykiewicz

"Dieta bezglutenowa, czyli nowy sposób na odchudzanie"

Dieta bezglutenowa dotychczas zalecana była jedynie pacjentom cierpiącym z powodu celiakii lub nietolerancji glutenu. W ostatnim czasie stała się niezwykle popularna jako jedna z kuracji odchudzających. Czy spożywanie produktów bezglutenowych rzeczywiście pomoże stracić zbędne kilogramy? I przede wszystkim, czy możemy ją stosować bez obaw o zdrowie?

Czym jest gluten?

Gluten jest mieszaniną białek roślinnych (gluteniny i gliadyny). Występuje w popularnych zbożach : życie, pszenicy, jęczmieniu, może zawierać go także owies ze względu na ryzyko zanieczyszczenia innymi zbożami. 

Do niedawna dieta bezglutenowa była stosowana u pacjentów chorych na celiakię lub nietolerujących glutenu. W chorobach tych spożywanie glutenu doprowadza bowiem do zaniku kosmków jelitowych, czyli maleńkich wypustek w jelicie cienkim, które są odpowiedzialne za wchłanianie spożywanych przez nas produktów spożywczych. Upośledzone wchłanianie pokarmu doprowadza do występowania rożnych objawów choroby i stopniowo prowadzi do wyniszczenia organizmu.

Dieta bezglutenowa a odchudzanie

Obecnie coraz częściej dietę bezglutenową stosuje się do redukcji masy ciała. Czy takie postępowanie ma sens?
Otóż dieta bezglutenowa może trochę pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Dlaczego? Ponieważ osoby ją stosujące przestają spożywać wysoko kaloryczne " zapychacze" , czyli przede wszystkim pszenne pieczywo czy makarony. Zamiast tych produktów spożywane jest pieczywo kukurydziane, kasza gryczana i jaglana, które są częstym składnikiem rożnych diet odchudzających. Dodatkowo, jak w każdej innej diecie, powinno się spożywać duże ilości błonnika, czyli warzyw i owoców jak również unikać wysokokalorycznych produktów smażonych, słodyczy, fast-foodow oraz słodkich napojów. Widać zatem, że poza brakiem glutenu w diecie, tego typu dieta odchudzająca nie różni się znacznie od innych diet odchudzających. Jeśli już zdecydujemy się na wyeliminowanie glutenu z diety, należy pamiętać jednak o tym, aby stosować dietę bezglutenową w rozsądny sposób, tak, aby nie odbiło się to negatywnie na naszym zdrowiu. Dlatego najlepiej, aby codzienny jadłospis ułożył dietetyk, który we właściwy sposób dobierze produkty do diety, dzięki czemu nasz organizm będzie funkcjonował prawidłowo.

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi

Polecane artykuły

  • Pierwsze Święta z dzieckiem

    Boże Narodzenie to cudowny okres w roku. W przypadku świeżo upieczonych rodziców chwile te będą jeszcze bardziej magiczne - pierwsze święta z dzieckiem to niezapomniane przeżycie. Należy jednak pamiętać o tym, że w okresie świątecznym na naszego malca może czekać w domu wiele niebezpieczeństw. Dlatego musimy zadbać o jego bezpieczeństwo i sprawić, aby całe Święta upłynęły w spokoju i aby nie zakłócił ich żaden wypadek.

  • Bezpieczne święta – pierwsza pomoc w nagłych wypadkach

    Okres Świąt Bożego Narodzenia to czas magiczny. Wszyscy z niecierpliwością oczekujemy na najpiękniejszy dzień w roku, jakim jest Wigilia. Zapach pieczonych pierniczków i choinki roznosi się po całym mieszkaniu i wprowadza nas w wyjątkowy nastrój. Musimy sobie jednak zdawać sprawę z tego, że nawet w tym magicznym okresie jesteśmy narażeni na niebezpieczeństwa i łatwo może dojść do nieprzewidzianego wypadku.

  • Rozwój mowy u dziecka – kiedy dzieci zaczynają mówić?

    Nauka mowy u dziecka trwa wiele lat i zaczyna się już w okresie prenatalnym. Maluch stopniowo uczy się mówić; najpierw wymawia głoski, później łączy je w niezrozumiałe dla niego sylaby, aż w końcu zaczyna tworzyć i rozumieć pojedyncze wyrazy po to, by jeszcze później układać coraz bardziej rozbudowane zdania. Jak wyglądają poszczególne etapu rozwoju mowy u dzieci? Kiedy udać się do specjalisty w przypadku problemów z mową dziecka i w jaki sposób stymulować jej rozwój? 

  • Odruch ssania u noworodka – czym jest i co robić, gdy dziecko nie chce ssać piersi?

    Odruch ssania należy do podstawowych odruchów u noworodków. Dzięki niemu, dziecko ssie pierś, a także uspokaja się. Kiedy się pojawia i co robić, gdy zostanie zaburzony? W jaki sposób nauczyć noworodka ponownego ssania piersi?

  • BLW (Baby Led Weaning) czy łyżeczka – kiedy i jaki sposób rozszerzać dietę dziecka?

    Podstawowym pokarmem dziecka przez okres pierwszych kilku miesięcy jest mleko – może być to albo mleko matki, albo mleko modyfikowane. Jednak z czasem dietę dziecka należy zacząć stopniowo urozmaicać. Kiedy i w jaki sposób należy to robić? Na czym polega metoda BLW (ang. Baby Led Weaning) i czym różni się od tradycyjnego rozszerzania diety dziecka?

  • Substancje przyjazne jelitom i pożyteczne dla mikrobiomu

    Bakterie zasiedlające jelita (mikrobiom jelitowy) są bardzo ważne dla zdrowia układu pokarmowego i całego organizmu. Wytwarzają cenne witaminy oraz wpływają na odporność organizmu. Jak dbać o zdrowie i prawidłowy skład bakteryjnej flory jelitowej? Które substancje są przyjazne jelitom i jakie produkty powinny znaleźć się w diecie korzystnej dla naszego mikrobiomu?

  • Chirurgiczne usuwanie znamion – jak przygotować się do zabiegu?

    Nie każde znamię na skórze jest niebezpieczne, ale warto nieustannie je obserwować. Do jakiego specjalisty udać się, gdy znamię wzbudza u nas niepokój? Kiedy należy je usunąć? Na czym polega chirurgiczne usuwanie znamion?   

  • Nadmierna senność u dzieci – jakie są najczęstsze przyczyny?

    Przyczyn nadmiernej senności u dzieci jest bardzo dużo. Część z nich jest zupełnie błaha, natomiast część może mieć związek z poważnymi zaburzeniami. Jakie są najczęstsze przyczyny nadmiernej senności u dzieci? Co robić, gdy zaobserwujemy niepokojące objawy?

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij