Czarnuszka to nie tylko popularna przyprawa wykorzystywana w kuchni. Pozyskiwany z jej nasion olej często jest nazywany „złotem faraonów” i od wieków był wykorzystywany w medycynie naturalnej. Również dziś wiele osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie, sięga po olej z czarnuszki w różnych postaciach.
Jak olej z czarnuszki działa na odporność organizmu?
Na co pomaga olej z czarnuszki? Jego cenione właściwości wynikają z bogactwa zawartych w nim substancji.
Olej z czarnuszki:
- ma korzystny profil tłuszczów – składa się w ok. 85% z nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają utrzymanie prawidłowego profilu lipidowego;
- zawiera witaminy A i E (naturalne antyoksydanty), biotynę oraz cenne mikroelementy;
- jest bogaty w olejek eteryczny, nigellinę (alkaloid) oraz nigellon – związki te wspierają działania przeciwpasożytnicze, antybakteryjne i przeciwgrzybicze.
Z uwagi na te właściwości tradycyjnie sięga się po olej z czarnuszki na odporność. Spożywają go także diabetycy (cukrzycy) czy osoby zmagające się z grzybicą oraz innymi problemami skórnymi.
Olej z czarnuszki bezpieczny również dla dzieci
Olej z czarnuszki dla dzieci? Istnieją preparaty, których spożycie jest możliwe również przez najmłodszych – już powyżej 12. miesiąca życia. Należy przy tym zadbać o dostosowanie porcji do potrzeb młodszego organizmu. Często zaleca się, aby olej z czarnuszki do picia był przyjmowany w ilości odpowiadającej 1/4 porcji rekomendowanej dla dorosłego.
Najczęstsze przeciwskazania do stosowania oleju z czarnuszki
Przeciwwskazania do spożycia oleju z czarnuszki dotyczą przede wszystkim kobiet ciężarnych. W okresie oczekiwania na dziecko, a także podczas karmienia warto unikać sięgania po olej z czarnuszki. W ciąży przed jego spożyciem należy się skonsultować z lekarzem.
Przeciwwskazaniem do sięgania po olej z czarnuszki jest też nadwrażliwość na którykolwiek składnik wybranego preparatu.
Kiedy i w jakiej formie stosować olej z czarnuszki?
Jak stosować czarnuszkę? Olej pozyskiwany z nasion tej rośliny może być spożywany na kilka sposobów. Wśród dostępnych preparatów znajdują się:
- olej z czarnuszki w kapsułkach – łatwy do spożycia, także przez osoby wrażliwe na intensywny smak tego preparatu; czarnuszka w tabletkach może też zawierać dodatkowe składniki, np. witaminy z grupy B, witaminę D czy składniki mineralne;
- olej z czarnuszki do picia – w postaci czystego oleju (najczęściej jest to olej z czarnuszki tłoczony na zimno, zachowujący pełnię właściwości) lub płynu wieloskładnikowego (w składzie mogą się znajdować np. olej z wątroby rekina, wiesiołka czy konopi siennych oraz kompleks witamin).
Można też sięgnąć po produkty spożywcze do wykorzystania podczas przygotowania posiłków – np. nasiona czarnuszki czy miód z czarnuszką. Mogą się one stać częścią codziennego jadłospisu.
Wybór odpowiedniego preparatu z czarnuszką zależy od indywidualnych preferencji. Warto więc rozważyć, jaka postać oleju z czarnuszki będzie najodpowiedniejsza.
Strefa okazji
Nowości
Krótkie daty
