mężczyzna zakrywa dłonią usta
Olaf Bąk

Gorzki smak w ustach – co znaczy?

Dysgeusia (zmieniony smak w ustach) to dziwne, nieprzyjemne doznanie, odczuwane przez pacjentów przez dłuższy czas. Jest dość powszechnym problemem, a jedną z jego odmian jest odczuwanie goryczy w jamie ustnej. Ten gorzki smak może być spowodowany mniej (np. niedostateczna higiena) lub bardziej (np. niewydolność wątroby) poważnym problemem. Jednak jeśli nie ustępuje po umyciu zębów i utrzymuje się przez kilka dni, warto zasięgnąć porady lekarskiej. Co oznacza gorzki smak w ustach? Jak sobie z nim poradzić?  

Język (łac. lingua) jest mięśniem odpowiadającym za percepcję smaku, mowę oraz formowanie kęsów pokarmowych. Znajdujące się na nim kubki smakowe odpowiadają za odbiór 5 smaków – słonego, słodkiego, kwaśnego, umami oraz gorzkiego. Ze względu na to, że popularne w świecie natury toksyny i trucizny są gorzkie, to właśnie gorzki smak odczuwamy najintensywniej i przy najmniejszych stężeniach. Zaburzenia w obrębie jamy ustnej lub choroby ogólnoustrojowe powodują, że język cały czas odbiera sygnały o gorzkim smaku, co jest uciążliwe i utrudnia smakowanie pożywienia. Czym jednak ten gorzki smak w ustach jest spowodowany?

Gorzki smak w ustach – co oznacza?

Gorzki smak w ustach jest dla osób nim dotkniętych bardzo kłopotliwy, szczególnie jeśli towarzyszy mu nieprzyjemny zapach z ust. Jest objawem bardzo niespecyficznym, w związku z tym może być spowodowany zarówno przez kompletnie błahą, jak i niezwykle poważną przyczynę. 

Najprostszą i niegroźną przyczyną goryczy w ustach jest oczywiście to, co jemy, najczęściej będą to:

  • kawa,
  • herbata,
  • piwo,
  • wino wytrawne,
  • orzechy pinii lub orzechy włoskie,
  • skórka pomarańczy,
  • cykoria,
  • rukola,
  • seler,
  • sałata lodowa,
  • jagnięcina,
  • wątróbka.

Najczęstszą przyczyną goryczy w ustach może być oczywiście niedostateczna higiena jamy ustnej, szczególnie jeśli gorycz występuje razem z nieprzyjemnym oddechem i żółtym nalotem na języku. Większość z nas nieprawidłowo lub zbyt krótko i rzadko szczotkuje zęby, dodatkowo nie stosując nici, płynów czy innych produktów, które mogą pomóc nam zachować czystość i zdrowie jamy ustnej.

Jeśli jednak nie spożywaliśmy żadnego pokarmu, umyliśmy zęby, a mimo tego gorzki smak ciągle nam towarzyszy, może być to sygnał o występującym zaburzeniu lub chorobie. Najczęstszą z nich będzie refluks żołądkowo-przełykowy, który powoduje zarzucanie kwaśnej treści z żołądka do przełyku, co skutkuje gorzkim posmakiem w ustach. Innym schorzeniem, które łączy się z goryczą w ustach, są schorzenia pęcherzyka żółciowego – gromadzenie się i wchłanianie gorzkiej żółci spowoduje gorzki smak w jamie ustnej. Gorzki smak może wywoływać również nadmiar przyjętej insuliny u osób chorych na cukrzycę.

Pamiętajmy również, że gorycz mogą wywoływać zaburzenia smaku i węchu spowodowane infekcją COVID-19, zarówno w jej trakcie, jak i już po wyzdrowieniu.  

Gorzki smak w ustach – przyczyny

Do najczęstszych przyczyn gorzkiego smaku w ustach możemy zaliczyć:

  • spożywane pokarmy,
  • niedostateczną higiena jamy ustnej,
  • choroby zębów, przyzębia i dziąseł,
  • kserostomię (suchość w jamie ustnej),
  • drożdżycę jamy ustnej,
  • infekcje dróg oddechowych,
  • refluks żołądkowo-przełykowy (GERD),
  • infekcję Helicobacter Pylori,
  • wrzody żołądka,
  • choroby przebiegające z niewydolnością wątroby (np. marskość wątroby),  
  • schorzenia neurologiczne (np. stwardnienie rozsiane, SM),
  • zaburzenia metaboliczne (np. mocznica),
  • zatrucie miedzią, chromem lub manganem,
  • niedobór cynku, ale też jego suplementacja w formie tabletek,  
  • leki (np. B2-mimetyki, czyli leki wziewne na astmę),
  • chemio- i radioterapię,
  • zaburzenia smaku po zabiegu stapedotomii,
  • antybiotykoterapię,  
  • menopauzę,
  • ciążę.

Powiązane produkty

Gorzki smak w ustach – kiedy do lekarza?

O ile sam gorzki smak w ustach nie budzi takiego niepokoju, to współistnienie objawów alarmowych („red flags”, takich jak np. pieczenie języka, brak apetytu, gorączka, mdłości, wymioty, utrata masy ciała, krwawienie z przewodu pokarmowego) powinno nas skłonić do pilnej diagnostyki.

W przypadku goryczy bez innych objawów, jeśli nie mieliśmy przeglądu stomatologicznego już dłuższy czas, warto poddać się zabiegowi higienizacji jamy ustnej. Pozwoli to usunąć kamień nazębny, oczyścić przestrzenie międzyzębowe oraz da pretekst do sprawdzenia zębów pod kątem próchnicy lub chorób dziąseł.

Jeśli jednak stan naszej jamy ustnej jest nienaganny, to swoje pierwsze kroki w ustaleniu przyczyn goryczy w ustach możemy pokierować oczywiście do lekarza Podstawowej Opieki Zdrowotnej. Wśród niezbędnych badań w diagnostyce gorzkiego smaku w ustach wymienia się: podstawowy panel badań krwi, USG jamy brzucha oraz RTG klatki piersiowej.

Domowe sposoby na gorzki smak w ustach

Najważniejszą kwestią przy goryczy w ustach jest oczywiście odpowiednia higiena jamy ustnej. Należy myć zęby co najmniej dwa razy dziennie (a najlepiej również po każdym posiłku), dobrać szczoteczkę z włosiem o odpowiedniej twardości, stosować nici dentystyczne lub irygator oraz płukać jamę ustną płynami o działaniu odświeżającym i przeciwbakteryjnym.

Do ogólnych zaleceń przy goryczy w ustach należą:

  • unikanie potraw ciężkostrawnych, które powodują zgagę i wyrzut żółci,
  • unikanie alkoholu i papierosów,
  • żucie gumy bez cukru,
  • odpowiednie nawadnianie,
  • picie herbat ziołowych.
  1. K. Herman, M. Korczyński, M. Janeczek, P. Wełmiński, M. Kowalczyk-Zając, A. Leśków, I. Całkosiński, M. Dobrzyński, Effect of toxic metals on oral tissues, „Journal of Education,  Health and Sport”, nr 7 (1) 2017.
  2. A. Mastalerz-Migas, M. Postuła, A. Sękowska, Czy smak leku ma wpływ na stosowanie się pacjentów do zaleceń lekarskich?, „Alergoprofil”, nr 2 2017.
  3. M. Martyn, T. Bachanek, Leczenie astmy oskrzelowej a stan jamy ustnej – przegląd piśmiennictwa, „Dental and Medical Problems”, nr 43 2006.
  4. J. Poddębniak, B. Zielnik-Jurkiewicz, Astma a wady zgryzu i zaburzenia narządu żucia, „Alergoprofil”, nr 2 2011.
  5. M. Wojciechowski, P. H. Skarżyński, Zaburzenia smaku po zabiegu stapedotomii – przegląd piśmiennictwa, „Nowa Audiofonologia”, nr 8 (1) 2019.

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi Ikona

Polecane artykuły

  • Filtry w okularach przeciwsłonecznych. Jak działają i dlaczego powinny być dobrej jakości?

    Są nieodłącznym atrybutem każdego słonecznego dnia. Najczęściej sięgamy po nie latem, jednak w ciągu całego roku powinniśmy mieć je przy sobie, aby chronić nasze oczy przed działaniem promieni słonecznych. Mowa oczywiście o okularach przeciwsłonecznych, które – oprócz pełnienia funkcji dodatku do stylizacji – stanowią barierę chroniącą jeden z naszych zmysłów: wzrok. Podobnie jak przy zakupie ubrań, butów, żywności czy kosmetyków zwracamy uwagę na ich jakość, tak i w przypadku wyboru okularów słonecznych powinniśmy dobrać takie, które będą odpowiednie do naszych potrzeb nie tylko pod względem wizualnym, ale przede wszystkim jakościowym.

  • Co kupić mamie na Dzień Matki?

    Wielkimi krokami zbliża się Dzień Matki. To szczególne święto jest doskonałą okazją, aby podziękować mamom za ich bezwarunkową miłość i akceptację, trud wychowania, okazywane serce. Tego dnia każda mama powinna czuć się doceniona. Produkty pomagające zachować zdrowie i dbać o urodę to świetne inspiracje na wyjątkowy prezent dla najukochańszej mamy.

  • Czy można poprawić nastrój dietą?

    Depresja i stany lękowe to obecnie najczęściej występujące schorzenia psychiczne na świecie, których objawy istotnie wpływają na samopoczucie psychofizyczne, codzienne funkcjonowanie oraz ogólną jakość życia. W ostatnich latach ogromnym zainteresowaniem cieszy się wpływ sposobu odżywiania nie tylko na zdrowie fizyczne, lecz także psychiczne. Obecnie dobrze wiadomo, że niedobory żywieniowe mogą zwiększać ryzyko rozwoju depresji i negatywnie wpływać na samopoczucie.

  • Co pić na stres i zmęczenie?

    Stres jest reakcją organizmu na zaburzenie stanu równowagi. Przewlekły stres przyczynia się do ogólnego obniżenia jakości życia i szerokiej gamy zaburzeń, w tym nadciśnienia tętniczego, cukrzycy, chorób układu krążenia, chorób zapalnych jelit oraz trudności natury psychologicznej czy psychiatrycznej. Dobrze wiadomo, że prawidłowy stan nawodnienia organizmu korzystnie wpływa na samopoczucie psychofizyczne. Oprócz samej wody można wyszczególnić kilka gorących napojów, których regularne picie może wspomagać organizm w radzeniu sobie ze stresem, niepokojem i nadmiernym zmęczeniem.

  • Jakie suplementy mogą pomóc na stres i zmęczenie?

    Dbałość o zdrowie psychiczne sprowadza się do odpowiedniego stylu życia, który uwzględnia systematycznie wykonywaną aktywność fizyczną, właściwy sposób odżywiania, należytą higienę snu, dobre relacje z bliskimi, wsparcie społeczne oraz znajdowanie czasu na odpoczynek i relaks. Wiele osób zmagających się z chronicznym stresem i zmęczeniem decyduje się często na suplementację diety preparatami bogatymi w bioaktywne składniki wspierające prawidłowe funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego oraz gospodarki hormonalnej. Istnieje co najmniej kilka substancji bioaktywnych, które rzeczywiście mogą wspomagać organizm w walce ze stresem oraz wzmożonym napięciem i zmęczeniem.

  • Jak wyciągnąć psu i kotu kleszcza? Instrukcja krok po kroku

    Kleszcze to uciążliwe pasożyty, które mogą przenosić groźne choroby na zwierzęta. Na szczęście ich usunięcie jest stosunkowo proste, o ile wiemy, jak się do tego zabrać. Jak bezpiecznie i skutecznie wyciągnąć kleszcza psu i kotu, by zminimalizować ryzyko infekcji? Co zrobić z kleszczem?

  • Jak wygląda ugryzienie meszki? Czy można je czymś złagodzić?

    Lato to czas spędzany na świeżym powietrzu, co niestety wiąże się z uciążliwością owadów takich jak meszki. Ich bolesne ugryzienia potrafią skutecznie uprzykrzyć nam wypoczynek. Czy meszki w Polsce przenoszą choroby? Jak poradzić sobie ze swędzącym ugryzieniem meszki?

  • Jak chronić się w trakcie burzy? Co zrobić w razie uderzenia pioruna?

    W związku ze zmianami klimatu gwałtowne zjawiska pogodowe są coraz częstsze w naszej szerokości geograficznej. Dlatego też warto znać zasady bezpieczeństwa podczas burzy. Porażenie piorunem może być poważnym zagrożeniem dla zdrowia, a nawet życia – dowiedz się, jak się zachować w trakcie nawałnicy, aby uniknąć niebezpiecznych sytuacji.

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Ikona przypomnienie o zażyciu leku.
Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w Aplikacja google play Aplikacja appstore
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

ikona niższe koszty leczenia
Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Ikona encklopedia leków i ziół
Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą
Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij