Potas — niedobór i nadmiar potasu w diecie, występowanie, dawkowanie
Naturalne elektrolity – przegląd najlepszych produktów
Elektrolity są to roztwory wodne posiadające ładunek elektryczny, może on być dodatni lub ujemny. Odpowiedni poziom elektrolitów jest bardzo istotnym elementem prawidłowego funkcjonowania organizmu. Elektrolity są obecne we wszystkich strukturach komórkowych żywego organizmu. Do naturalnych najważniejszych elektrolitów należą: sód, potas, wapń, magnez, chlorki i fosforany.
Elektrolity biorą udział w kontroli nawodnienia organizmu oraz ciśnienia krwi. Mają również wpływ na gospodarkę kwasowo-zasadową w organizmie. Są bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów, ponieważ biorą udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, odpowiadają za kurczliwość mięśnia sercowego oraz mięśni szkieletowych. Odpowiedni poziom elektrolitów zapewnia transport wody przez błony komórkowe. Każdy ma w swojej kuchni naturalne produkty, których regularne spożycie wpływa na zachowanie równowagi elektrolitowej w organizmie.
Przede wszystkim, aby zapewnić odpowiedni poziom elektrolitów w organizmie, należy pamiętać o odpowiednim nawodnieniu, gdyż elektrolity rozpuszczają się w płynach ustrojowych – należy dbać o prawidłową dietę gwarantującą odpowiednią podaż pierwiastków. Możemy również sięgać po naturalne elektrolity dostępne na rynku.
Jakie są najlepsze naturalne produkty zawierające elektrolity?
Woda kokosowa
Woda kokosowa znajduje się w młodych orzechach kokosowych i jest dobrym źródłem błonnika, witaminy C i ważnych makroelementów, takich jak magnez, potas, wapń i fosfor. Poziom naturalnych elektrolitów jest w niej odpowiedni dla zapewnienia skutecznej regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej. Woda kokosowa doskonale nawadnia i dostarcza nam niezbędnych elektrolitów.
Woda kokosowa, ze względu na wysoki poziom przeciwutleniaczy, jest bardzo dobrym antyoksydantem działającym niwelująco na niekorzystny wpływ wolnych rodników. Może również wpływać na gospodarkę węglowodanową w organizmie poprzez obniżanie poziomu cukru we krwi. Duża zawartość magnezu w wodzie kokosowej może wpływać na zwiększenie wrażliwości tkanek na insulinę. Spożywanie wody kokosowej pozytywnie wpływa na zmniejszenie ryzyka występowania chorób sercowo-naczyniowych. Obniża też poziom cholesterolu i triglicerydów oraz wpływa na obniżenie podwyższonego ciśnienia krwi dzięki wysokiej zawartości potasu.
Sok pomidorowy
Ze względu na dużą zawartość potasu jest jednym z lepszych naturalnych źródeł elektrolitów. Potas jest szczególnie ważny dla regulacji czynności serca. Podobnie jak sód bierze udział w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia osmotycznego. Usuwa nadmiar wody i sodu z organizmu. Odgrywa kluczową rolę w przewodnictwie nerwowym i jest niezbędny do utrzymania prawidłowej kurczliwości mięśni. Doskonałym źródłem potasu – oprócz soku pomidorowego – są suche nasiona roślin strączkowych, pomidory, kapusta, ziemniaki gotowane i pieczone w łupinach oraz banany, śliwki czy porzeczki.
Do dodatkowych zalet soku pomidorowego możemy zaliczyć wysoką zawartość witamin A i C. Pomagają one wzmocnić układ odpornościowy, poprawić wzrok i zapobiegać chorobom oczu. Witaminy są również doskonałymi antyoksydantami. Picie soku pomidorowego może również pomóc w regulacji poziomu cholesterolu.
Woda wysokozmineralizowana
Właściwy poziom nawodnienia organizmu ma niezwykle ważny wpływ na jego prawidłowe funkcjonowanie. Woda jest niezbędnym składnikiem każdej komórki w żywym organizmie, występuje w każdym układzie naszego ustroju jako główny pierwiastek chemiczny. Wysokozmineralizowana woda jest doskonałym źródłem naturalnych elektrolitów. Woda, w zależności od jej jakości i stopnia mineralizacji, zawiera w sobie cenne makroelementy, co więcej – ich biodostępność dla organizmu jest bardzo dobra. Jest źródłem składników mineralnych. Wpływa na regulację gospodarki wodno-elektrolitowej, współczynnik pH krwi oraz na potencjał elektryczny komórek. Właściwy poziom sodu, potasu i chlorku utrzymuje wewnętrzną równowagę wodno-elektrolitową. Magnez zawarty w wodzie jest bardzo ważnym makroelementem, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Bierze udział w pobudliwości tkanki nerwowej i mięśniowej. Odpowiada za prawidłową kurczliwość mięśni, w tym mięśnia sercowego. Wapń jest podstawowym składnikiem budulcowym naszego układu kostnego oraz zębów, wykazuje również pozytywny wpływ na wzrost odporności organizmu oraz może mieć właściwości antyalergiczne. Jego głównym zadaniem jako elektrolitu jest utrzymanie pobudliwości tkanek – zarówno nerwowej, jak i tkanki mięśniowej.
Domowe napoje izotoniczne
Podstawą każdego domowego elektrolitu jest woda, możemy śmiało dodać do niej odrobinę świeżo wyciśniętego soku owocowego, miodu oraz soli. Sód jest potrzebny w organizmie, aby utrzymać równowagę płynów i ma ogromne znaczenie dla jego prawidłowego funkcjonowania. Bierze udział w utrzymaniu gospodarki kwasowo-zasadowej, działając alkalizująco. Pomaga również regulować pracę nerwów i skurcze mięśni. Chroni organizm przed nadmierną utratą wody. Domowe napoje izotoniczne są doskonałą alternatywą dla napojów ze sklepu, są one bowiem dużo zdrowsze i nie zawierają w swoim składzie sztucznych barwników i konserwantów.
Odpowiedni poziom podaży elektrolitów powinien być uzależniony od aktualnie panujących warunków atmosferycznych, a także stanu zdrowia i aktywności danej osoby. Często osoby starsze leżące mniej się pocą, tym samym wydaje się, że będą tracić mniej elektrolitów. Natomiast mają częstsze problemy z przewodem pokarmowym, takie jak wymioty, biegunki czy zaparcia, a tym samym są narażone na zwiększoną utratę tych cennych pierwiastków.
Poziom elektrolitów można bardzo szybko sprawdzić i warto to robić. Badanie to nie wymaga specjalistycznego przygotowania, a dodatkowo jest ono szybkie i proste w wykonaniu. Wykonuje się je z próbki krwi żylnej. Dzięki wynikowi można odpowiednio wcześnie reagować na niedobory, zapobiegając ewentualnym groźnym konsekwencjom.
Podziel się:
