Czym są oligasacharydy zawarte w mleku matki? Czy dieta mamy karmiącej piersią ma wpływ na skład mleka?
Justyna Piekara

Czym są oligasacharydy zawarte w mleku matki? Czy dieta mamy karmiącej piersią ma wpływ na skład mleka?

Badania amerykańskich naukowców z Baylor College of Medicine ujawniły, że dieta matki podczas laktacji wpływa na funkcjonalny mikrobiom mleka oraz kształtowanie mikroflory jelitowej noworodka. Dowiedz się, czym są HMO i jak wspierają prawidłowy rozwój dziecka?

Dieta matki ma wpływ na rozwój i zdrowie dziecka 

Karmienie piersią to naturalny i najlepszy sposób, aby pozytywnie wpłynąć na rozwój i zdrowie dziecka. Mleko matki zapewnia zrównoważone składniki odżywcze i zawiera wiele składników bioaktywnych. 

To, czym żywi się matka podczas karmienia, wpływa na składniki mleka, które odgrywają rolę w kształtowaniu mikrobiomu jelitowego dziecka, co z kolei rzutuje na zdrowie metaboliczne przez całe życie. Udowodniono, że wysokotłuszczowa dieta matki w okresie ciąży i laktacji powoduje bliską i długotrwałą dysbiozę mikrobiomu jelitowego potomstwa. 

Mleko kobiece pomaga wytworzyć ochronę przed stanami bezpośrednio zagrażającymi życiu, takimi jak martwicze zapalenie jelit, a także chorobami przewlekłymi w późniejszym życiu – cukrzycą, otyłością i nieswoistym zapaleniem jelit. Może mieć wpływ na przebieg chorób o podłożu immunologicznym, czyli celiakii, astmy, alergii, cukrzyca typu 1. oraz częstość występowania ostrych postaci białaczki limfoblastycznej i szpikowej.

Oligosacharydy w kobiecym mleku

Matczyny pokarm zawiera w największej ilości, oprócz tłuszczy i laktozy, oligosacharydy (ang. human milk oligosaccharides, HMO) – makrocząsteczki, które nie są trawione przez niemowlę, wspierają jego układ odpornościowy i służą jako substraty dla bakterii jelitowych.

HMO przyczyniają się do rozwoju mikroflory i układu odpornościowego niemowlęcia. Udowodniono, że wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Prebiotyczne oligosacharydy, mieszaniny fruktooligosacharydów i galaktooligosacharydów, są już stosowane w mleku modyfikowanym.

Jak przebiegało badanie?

Wcześniejsze prace wskazywały, że dieta matki podczas laktacji przyczynia się do modulowania składu mleka, jednak mechanizmy, za pomocą których się to odbywa nie były znane. Najnowsze doniesienia opublikowane w “Nature Scientific Reviews” opisują, w jaki sposób dochodzi do przemian i z jakimi konsekwencjami, przede wszystkim dla dziecka, wiąże się dietozależna modyfikacja pokarmu.

Zespół naukowców z Baylor College of Medicine dostarczał matkom karmiącym wszystkie posiłki w kontrolowanym otoczeniu, Kobiety stosowały określoną dietę przez 30 do 70 godzin. Po dwutygodniowej przerwie stosowały inną dietę, również dostarczoną przez naukowców. Uczeni pobrali próbki mleka w różnych punktach czasowych. Pomogło to naukowcom zaobserwować zmiany ilości wytwarzanych oligosacharydów ludzkiego mleka u poszczególnych kobiet.

Badacze przeanalizowali skład mikrobiomu w mleku i doszli do wniosku, że posiadanie pewnych HMO sprzyja obecności niektórych drobnoustrojów w mleku matki, które mogą wpływać na zdrowy rozwój dziecka.

„Nie chodzi o to, że sama dieta matczyna bezpośrednio wpływa na mikroby, ale o to, że dieta wpływa na pożywienie mikrobów – HMO, które z kolei kształtują funkcjonalną pojemność zbiorowiska mikrobów w mleku, które będzie spożywane przez dziecko. Co ciekawe, zmiany w HMO nastąpiły szybko, w ciągu 2-3 dni po zmianie diety przez matki” – mówi pierwszy autor badania, dr Maxim Seferovic.

„Sugerujemy, że nasze odkrycia mogą mieć potencjalny wpływ na zdrowie i rozwój dziecka, w tym potencjał promowania zdrowej integralności jelit na powierzchni błony śluzowej. HMO odżywiają niektóre społeczności drobnoustrojów, które są prawdopodobnie ważne do rozwoju funkcji mózgu u noworodków” – mówi dr Melinda Engevik, współautorka badania.

HMO ma wpływ na ryzyko zapalenia gruczołu piersiowego

Zapalenie gruczołu piersiowego występuje najczęściej w pierwszych tygodniach po porodzie, średnio u 10% karmiących matek. Według dr Kijerstii Aagaard, HMO mogą wpływać na wzrost drobnoustrojów, zarówno korzystnych, jak i stwarzających zagrożenie dla zdrowia matki, np. tych, które powodują zapalenie sutka podczas karmienia piersią.

  1. M. Wiciński, E. Sawicka, J. Gębalski, Human milk oligosaccharides: health benefits, potential applications in infant formulas, and pharmacology, „Nutrients” 2020, nr 12 (1), s. 266 [online] doi:10.3390/nu12010266, [dostęp:] 11.02.2021.
  2.  M. D. Seferovic, M. Mohammad, R. M. Pace, Maternal diet alters human milk oligosaccharide composition with implications for the milk metagenome, „Nature Scientific Reports” 2020, nr 10, [online] https://doi.org/10.1038/s41598-020-79022-6, [dostęp:] 11.02.2021.
  3. W. Chu, Mechanism-explains-diet-HMO-role-in-bomilk-benefitsosting, „nutraingredients.com” [online], https://www.nutraingredients.com/Article/2020/12/17/Mechanism-explains-diet-HMO-role-in-boosting-milk-benefits, [dostęp:] 11.02.2021.
  4. One of the most important ingredients in breast milk you’ve never heard of, „nature.com” [online], https://www.nature.com/articles/d42473-018-00007-1, [dostęp:] 11.02.2021.

Polecane dla Ciebie

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi

Polecane artykuły

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij