Mleko i odżywki dla dzieci – co warto wiedzieć? - portal DOZ.pl
Mleko i odżywki dla dzieci – co warto wiedzieć?
Maria Kasprzak

Mleko i odżywki dla dzieci – co warto wiedzieć?

Gdy dziecko nie może być karmione mlekiem matki istotny dla jego zdrowia jest odpowiedni wybór pokarmu. Warto mieć świadomość, że równie ważne jest przechowywanie i przygotowanie pożywienia. Układ pokarmowy niemowlęcia, jeszcze niedojrzały i bardzo delikatny, u dziecka niekarmionego piersią dodatkowo zostaje pozbawiony ochronnego wpływu mleka matki, staje się więc podwójnie narażony na infekcje oraz kłopoty z trawieniem. Staranność i higiena przy przygotowaniu jedzenia, a także dostarczaniu żywności to czynności kluczowe.

Każde opakowanie mleka modyfikowanego lub preparatu mlekozastępczego jest zaopatrzone w szczegółową instrukcję przygotowania pokarmu, z którą warto się zapoznać. Aby nabrać przekonania, że zalecenia producentów mają sens i należy ich przestrzegać, prześledźmy krok po kroku typowe wytyczne. Pozwoli to wyjaśnić celowość każdej czynności.

Po pierwsze: czystość

Wrażliwy układ pokarmowy dziecka nie poradzi sobie z większością bakterii, na które organizm dorosłego nie zwróciłby nawet uwagi. Dlatego, aby uniknąć infekcji i zatruć, należy ściśle przestrzegać zasad higieny. Jest to szczególnie ważne, kiedy przygotowujemy jedzenie dla wcześniaków, noworodków i niemowląt mających problemy zdrowotne. Wcześniakom oraz dzieciom o osłabionej odporności należy podawać wyłącznie produkty dla nich przeznaczone!

Dokładne umycie rąk i przygotowanie czystej powierzchni to podstawa. Butelki oraz smoczki muszą być wygotowane lub zdezynfekowane w sterylizatorze albo kuchence mikrofalowej, z użyciem specjalnych pojemników i woreczków. Woda stosowana do rozpuszczenia odżywki powinna być świeżo nalana, a także przegotowana, najlepiej przez 5-10 minut, aby zabić wszystkie bakterie.

Następnie wodę należy ostudzić do zalecanej temperatury, około 40 stopni Celsjusza. Na początku można mierzyć temperaturę termometrem kuchennym, po pewnym czasie nabiera się wprawy i wystarczy przytknięcie dłoni. Dlaczego nie rozpuszcza się mleka we wrzątku? Chodzi o to, by zachować wszystkie jego wartości odżywcze. Niektóre witaminy i inne składniki mogą ulec rozkładowi, a porcja takiego pokarmu nie byłaby już tak wartościowa, jak powinna.

Po drugie: dokładność

Po przeczytaniu tabeli żywienia na opakowaniu należy odmierzyć odpowiednią ilość wody do butelki i wsypać właściwą ilość mleka w proszku lub innej odżywki (pomoże w tym dołączana do każdego produktu miarka). Najczęściej na każde 30 ml wody przypada 1 miarka proszku. Proszek w miarce nie może być ubity, ani miarka nie może być "czubata". Nadmiar powinno się zgarnąć z powrotem do pojemnika za pomocą czystego, suchego noża. Coraz więcej opakowań ma specjalną krawędź, o którą łatwo i szybko można zgarnąć nadmiar proszku z miarki.

Dlaczego tak ważne jest używanie załączonej miarki i nienapełnianie jej z "czubkiem"? Przygotowane mleko musi mieć określony skład, aby dostarczyć substancji odżywczych w należytej ilości i stężeniu. Jeśli do wody dodamy za dużo lub za mało preparatu dziecko może nabawić się niestrawności lub być głodne. Firmowa miarka jest takiej wielkości, że płasko napełniona nieubitym proszkiem pozwala odmierzyć określoną ilość pokarmu. Dzięki temu nie trzeba za każdym razem używać wagi.

Po połączeniu z wodą, wskazane jest zamknięcie butelko smoczkiem z przykrywką i dokładne wymieszanie zawartości, potrząsając butelką w górę i w dół aż do całkowitego rozpuszczenia proszku. Nie wolno pozostawić żadnych grudek, gdyż dziecko mogłoby się nimi zadławić.

Zawsze przed podaniem pokarmu należy sprawdzić jego temperaturę! Wystarczy wytrząsnąć kilka kropli na cienką skórę wewnętrznej części nadgarstka. Warto wyrobić sobie taki nawyk, ponieważ przełyk niemowlęcia jest o wiele bardziej wrażliwy na temperaturę niż dorosłego. Zbyt ciepłe pożywienie skutkuje bolesnym i niebezpiecznym poparzeniem.

Jeśli karmienie trwa przez dłuższy czas, np. kwadrans lub pół godziny, a mleko w tym czasie wystygnie, powinno się je ogrzać, wkładając na chwilę do letniej bądź lekko ciepłej wody w naczyniu czy specjalnym podgrzewaczu do butelek, a następnie wymieszać i ponownie sprawdzić temperaturę.

Nie wolno podgrzewać w kuchence mikrofalowej! Dlaczego? Z dwóch powodów:

  • Mleko w mikrofali ogrzewa się nierównomiernie. W górze butelki może być gorące, a w środku zimne. Łatwo wtedy o niebezpieczne poparzenie.
  • Miejscowe przegrzanie pokarmu powoduje rozkład witamin i innych składników odżywczych. Jest to szczególnie ważne w przypadku preparatów mlekozastępczych na bazie wolnych aminokwasów, które przegrzane mogą nawet zmienić swój wygląd i smak.

Polecane dla Ciebie

Po trzecie: czas

Czy chcemy czy nie, nawet przy zachowaniu zasad higieny nie unikniemy bakterii i drobnoustrojów dostających się do pokarmu. W ciepłym, odżywczym mleku mają wymarzone warunki do namnażania się. Dlatego, jeśli dziecko nie wypije przygotowanej porcji w ciągu godziny, należy ją wyrzucić.

Niedopuszczalne jest przechowywanie i odgrzewanie pożywienia, którego dziecko nie dopiło z butelki! Niedostosowanie się do wytycznych grozi poważnym zatruciem!

Po czwarte: właściwe przechowywanie

Suche mleko w proszku lub preparaty mlekozastępcze nie są tak narażone na zepsucie, jak przygotowany płynny pokarm. Opakowanie należy przechowywać w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu. Wysoka temperatura czy światło mogą powodować rozkład niektórych witamin, a także przyspieszać jełczenie tłuszczów. Warto pamiętać o szczelnym zamknięciu pojemnika, aby nie dopuścić do wnętrza wilgoci ani powietrza. Nie wolno wrzucać do środka mokrej czy wilgotnej miarki, gdyż sprzyja to rozwojowi pleśni oraz bakterii.

Opakowanie z mlekiem w proszku nie powinno być przechowywane w lodówce. Dlaczego? Otóż przy otwarciu pojemnika następuje skroplenie wilgoci. Najlepiej trzymać puszkę z preparatem w zamkniętej szafce, z dala od okien i grzejników, by temperatura wewnątrz nie przekraczała 25 stopni Celsjusza.

Po otwarciu opakowania zawartość należy zużyć w ciągu 3-4 tygodni, zgodnie z zaleceniem producenta. Fabrycznie zamknięte wnętrze jest wypełnione obojętnym gazem, najczęściej azotem, dzięki któremu pokarm nie jełczeje, a bakterie tlenowe nie mogą się rozwijać.

W razie jakichkolwiek wątpliwości warto ponownie przeczytać instrukcję na opakowaniu, odwiedzić stronę internetową producenta lub skontaktować się z lekarzem pediatrą. Przestrzeganie zasad właściwego przechowywania i przygotowania jedzenia pomoże dziecku zachować zdrowie oraz dobre samopoczucie.

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi Ikona

Polecane artykuły

  • SIDS – syndrom nagłej śmierci noworodków

    Śmierć łóżeczkowa oznacza nagłą śmierć na pozór zdrowego dziecka poniżej 1. roku życia podczas snu. Przyczyna zgonu maluszka nie zostaje jednoznacznie ustalona, lecz znane są czynniki zwiększające ryzyko wystąpienia SIDS. W jaki sposób można zapobiec nagłej śmierci łóżeczkowej?

  • ADHD – przyczyny, objawy, leczenie zespołu nadpobudliwości psychoruchowej

    ADHD (zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi) jest jednym z najczęstszych zaburzeń neurorozwojowych u dzieci. Do objawów pozwalających rozpoznać ADHD należą: nadpobudliwość, zaburzenia koncentracji oraz impulsywność. Nieleczone ADHD prowadzi do rozwoju problemów emocjonalnych, trudności w funkcjonowaniu społecznym, obniżenia osiągnięć w nauce oraz problemów w kontaktach z rówieśnikami. Jak rozpoznać to zaburzenie i jak pomóc dziecku z ADHD?

  • Zapalenie piersi - przyczyny, objawy i leczenie

    Zapalenie piersi to stan często połączony z zakażeniem, który objawia się najczęściej w pierwszych sześciu tygodniach od dnia porodu. Przyczyną jest najczęściej nieefektywne i niepełne opróżnianie piersi z mleka, co doprowadza do jego zastoju. Jak leczyć i zapobiegać zapaleniu piersi? Podpowiadamy.

  • Ukąszenia owadów u dzieci – objawy i pierwsza pomoc. Co stosować na ugryzione miejsca?

    Ukąszenia owadów, zwłaszcza w sezonie letnim, przysparzają sporo problemów, gdyż mogą wywoływać silny świąd, obrzęk w miejscu ukłucia lub nawet prowadzić do zagrażającego życiu wstrząsu anafilaktycznego u osób uczulonych na jad insektów. Jak postępować w przypadku ukąszeń owadów u dzieci? 

  • Katar u dziecka – jak pomóc dziecku z katarem? Domowe sposoby na zatkany nos u dzieci

    Katar to częsta dolegliwość, która dotyka dzieci. Charakteryzuje się występowaniem wydzieliny w nosie oraz uczuciem niedrożności nosa. Do najczęstszych przyczyn nieżytu nosa u dzieci należą infekcje wirusowe oraz alergie. Przewlekły katar u dzieci może być objawem przerostu trzeciego migdałka lub chorób takich jak niedobory odporności czy mukowiscydoza. Podpowiadamy, co warto stosować na katar u dziecka. 

  • Laktacja – co musisz o niej wiedzieć? Sposoby na pobudzenie laktacji

    Laktacja to zarazem jeden z najpiękniejszych, jak i najtrudniejszych momentów w życiu każdej mamy. Pierwsze karmienie, odruch ssania noworodka oraz towarzysząca temu bliskość to niezwykłe przeżycie, zapamiętywane na lata. Pomimo ogromu radości wielu mamom w tych momentach towarzyszą również strach i obawa, czy uda się sprostać wyzwaniu karmienia piersią. Co robić, jeśli pojawią się komplikacje podczas laktacji? Jak sobie z nimi radzić? Podpowiadamy.

  • Wnętrostwo (niezstąpione jądro) – rodzaje, przyczyny, leczenie

    Wnętrostwo jest wadą rozwojową, która polega na braku jednego lub obu jąder w mosznie. Niezstąpione jądro może znajdować się np. w pachwinie lub brzuchu. Schorzenie może być groźne, ponieważ zwiększa ryzyko rozwoju nowotworów jądra. Dowiedz się więcej na temat przyczyn, objawów, diagnostyki i leczenia wnętrostwa.

  • Siatki centylowe – czym są? Jak interpretować wyniki?

    Siatki centylowe są normami rozwoju dziecka i służą do oceny ich prawidłowego wzrastania. Regularne pomiary oraz nanoszenie danych na siatki centylowe zgodne z płcią i wiekiem dziecka pozwalają wykryć nieprawidłowości w rozwoju dziecka i odpowiednio wcześnie wdrożyć diagnostykę i leczenie choroby podstawowej np. niedoboru hormonu wzrostu. 

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Ikona przypomnienie o zażyciu leku.
Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w Aplikacja google play Aplikacja appstore
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

ikona niższe koszty leczenia
Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Ikona encklopedia leków i ziół
Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą
Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij