Miód manuka – właściwości i zastosowanie
Joanna Orzeł

Miód manuka – właściwości i zastosowanie

Ostatnimi czasy coraz intensywniej obserwowany jest wzrost zainteresowania naturalnymi metodami leczenia różnorodnych schorzeń – apiterapia jest jedną z nich. To praktyka wykorzystująca produkty pszczele podczas procesu leczenia. W apiterapii stosuje się miód, ale również wosk, kit pszczeli czy zasklep miodowy. Ze względu na swoje specyficzne właściwości, miód manuka jest jednym z najbardziej popularnych gatunków miodów stosowanych w apiterapii. Dlaczego? Dowiedz się więcej w poniższym artykule. 

Miód manuka – czym jest?

Miód manuka jest naturalnym miodem odmianowym, czyli wytworzonym w przewadze z nektaru jednej rośliny. Pod względem właściwości biologicznych oraz składu chemicznego nie wykazuje znacznych różnic w porównaniu do innych miodów naturalnych. Jest produkowany przez pszczoły miodne z nektaru kwiatów krzewów manuki (Leptospermum scoparium) rosnących głównie w południowej Australii i Nowej Zelandii.  

Miód manuka cechuje się dość ciemnym kolorem oraz intensywnym smakiem. Może mieć charakterystyczny nieprzyjemny zapach spowodowany obecnością specyficznego dla niego komponentu chemicznego 2-oksopropanalu, który nazywany jest również metyloglioksalem. To właśnie zawartość tej substancji chemicznej odróżnia go od innych miodów odmianowych.  

Metyloglioksal wykazuje silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, szczególnie w odniesieniu do bakterii. Dlatego też miód manuka jest postrzegany jako produkt spożywczy posiadający właściwości lecznicze. 

Co oznaczają skróty MGO i UMF w miodzie manuka? 

Ze względu na właściwości przeciwbakteryjne możemy spotkać różne rodzaje miodu manuka oznaczone na przykład MGO 30+, MGO 100+, MGO 250+. MGO jest skrótem nazwy aktywnego komponentu miodu – metyloglioksalu. Wskaźnik liczbowy informuje natomiast o tym, ile substancji aktywnej jest zawartej w jednym kilogramie miodu. Przykładowo miód oznaczony MGO 100+ zawiera minimum 100 mg metyloglioksalu w 1 kilogramie.  

Alternatywnym wskaźnikiem świadczącym o jakości miodu manuka jest UMF (ang. Unique Manuka Factor), który informuje o antybakteryjnych właściwościach produktu w przeliczeniu na substancję o cechach przeciwbakteryjnych jaką jest fenol. 

Właściwości miodu manuka – na co pomaga? 

Właściwości lecznicze miodu manuka w dużej mierze pokrywają się z właściwościami leczniczymi wykazywanymi ogólnie przez naturalne miody pszczele. Niezwykle bogaty skład chemiczny miodów sprawia, że mają one szerokie spektrum pozytywnego oddziaływania na schorzenia narządów wewnętrznych, jak serce i układ krążenia, układ oddechowy, układ pokarmowy, układ moczowy, ośrodkowy układ nerwowy, a także na największy organ naszego ciała – skórę.  

Lecznicze działanie miodu manuka jest ukierunkowane na schorzenia układu oddechowego, przewodu pokarmowego, a także niektóre choroby wirusowe i nowotworowe. Warto zaznaczyć, że do tych celów zaleca się stosowanie miodu o minimalnej zawartości metyloglioksalu 250 mg/kg (MGO 250+).  

Miód manuka wykazuje pozytywne działanie w leczeniu stanów zapalnych skóry, ran i owrzodzeń. Z dostępnych badań wynika, że działa on synergistycznie z antybiotykami. W wielu przypadkach jego suplementacja podczas antybiotykoterapii nie tylko nie osłabiała działania antybiotyków, ale również wspomagała efekt leczniczy. Co więcej, drobnoustroje nie nabywają z czasem odporności na składniki aktywne miodu manuka, a on sam nie traci swoich właściwości w kontakcie z sokiem żołądkowym. 

Zastosowanie miodu manuka  

Rynek bogaty jest w preparaty zawierające w składzie miód manuka. Dostępne są produkty przeznaczone do pielęgnacji skóry jak kremy, maseczki czy maści. Opatrunki z miodem mauka znalazły zastosowanie w leczeniu ran, odleżyn, owrzodzeń, a także schorzenia nazywanego stopą cukrzycową. Z opisanych w literaturze naukowej badań wynika, że może znaleźć zastosowanie w walce z trądzikiem, łuszczycą, oparzeniami czy hemoroidami. Jego obojętność na działanie soków trawiennych powoduje, że może być potencjalnie używany w terapii licznych schorzeń układu pokarmowego, takich jak zgaga, refluks czy bóle żołądka. 

Spotkać możemy również produkty spożywcze i suplementy diety w postaci herbaty czy cukierków, których celem jest wzmocnienie naszej odporności, na przykład podczas przeziębienia czy zapalenia zatok. Rekomendowany jest również na kaszel. 

Miód manuka – przeciwwskazania  

Jak w przypadku wszystkich substancji o potencjalnym działaniu leczniczy i dla użytkowania miodu manuka istnieją przeciwwskazania. Podstawowym przeciwwskazaniem jest alergia na miód i produkty pszczele. Ze względu na wysoką zawartość cukru osoby chore na cukrzycę przed zastosowaniem doustnych preparatów z miodem manuka powinny zasięgnąć porady lekarskiej. 

Od jakiego wieku można stosować miód manuka? 

Nie jest dokładnie zdefiniowane od jakiego wieku można stosować miód manuka. Należy jednak mieć świadomość, że dzieci przed ukończeniem pierwszego roku życia nie powinny spożywać miodu (w tym miodu manuka), ze względu na możliwą obecność Clostridium botulinum, które mogą spowodować wystąpienie botulizmu niemowlęcego (zatrucie jadem kiełbasianym). Ciąża i karmienie piersią nie są natomiast przeciwwskazaniem do stosowania miodu manuka, jak i innych miodów naturalnych. 

Miód manuka – co wpływa na jego cenę?  

Miód manuka nie jest tani. To, ile kosztuje, wynika z co najmniej trzech faktów. Po pierwsze jest jednym z miodów naturalnych, a te – jako produkty działalności pszczół – nie są tanie. Po drugie wytwarzany jest z nektaru krzewów występujących na ograniczonej przestrzeni, które dodatkowo mają limitowany czas kwitnienia. Trzecim czynnikiem jest ocena wskaźnika MGO. Jest to badanie fizykochemiczne, które powinno być wykonane dla każdej partii miodu.

Niestety, wysokie koszty produkcji miodu manuka przyczyniają się do jego fałszowania. Jeżeli zastanawiamy się, gdzie kupić oryginalny produkt, to odpowiedzią są sprawdzeni dostawcy posiadający odpowiednie certyfikaty. Podczas zakupu preparatów przygotowanych na bazie miodu manuka warto sprawdzić, jaka jest jego zawartość w finalnym produkcie i czy napis „z miodem manuka” nie jest wyłącznie chwytem marketingowym. 

  1. M. Johnston i in., Antibacterial activity of Manuka honey and its components: An overview, "AIMS Microbiology",  nr 04 2018, s. 655–664. 
  2. J. M. Alvarez-Suarez i in., Review The Composition and Biological Activity of Honey: A Focus on Manuka Honey, "Foods",  nr 03 2014, s. 420-432. 
  3. A. Wilczyńska, Skład chemiczny i właściwości antyoksydacyjne miodu Manuka, "Problemy Higieny i Epidemiologii", nr 94 2013, s. 873-875. 
  4. B. Kędzia, E. Hołderna-Kędzia, Perspektywy wykorzystania miodu manuka w leczeniu chorób wewnętrznych, "Post Fitoter", nr 17 2016, s. 55-58. 
  5. M. Czajkowski i in., Miód Manuka i jego zastosowanie w medycynie, "Farmacja Współczesna", nr 10 2017, s. 36-41. 
  6. S. Patel, S. Cichello, Manuka honey: an emerging natural food with medicinal use, "Natural Products and Bioprospecting", nr 3 2013, s.121–128. 

Polecane dla Ciebie

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi Ikona

Polecane artykuły

  • Orkisz – wartości odżywcze i wpływ na zdrowie. Dlaczego warto go jeść?

    Należy do najstarszych gatunków pszenicy – ludzkości znany jest już od wielu wielu wieków. Obecnie wytwarza się z niego m.in. pieczywo, płatki, kasze, makarony oraz mąki. Kto powinien sięgać po produkty wytworzone z orkiszu? Dlaczego warto go jeść? 

  • Naturalne elektrolity – przegląd najlepszych produktów

    Elektrolity są to roztwory wodne posiadające ładunek elektryczny, może on być dodatni lub ujemny. Odpowiedni poziom elektrolitów jest bardzo istotnym elementem prawidłowego funkcjonowania organizmu. Elektrolity są obecne we wszystkich strukturach komórkowych żywego organizmu. Do naturalnych najważniejszych elektrolitów należą: sód, potas, wapń, magnez, chlorki i fosforany.

  • Imbir – jak i kiedy go jeść? Właściwości lecznicze, zastosowanie, przeciwwskazania

    Imbir to roślina o wielu właściwościach zdrowotnych. Wśród nich wymienia się m.in. pomoc w łagodzeniu bólu gardła, mdłości w czasie ciąży czy zgagi. Co więcej, imbir wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie. Na jego bazie tworzy się napoje, syropy czy olejki, ale spożywa się go również na surowo. Jakie jeszcze właściwości ma imbir? Jak go przechowywać? Komu odradza się regularne stosowanie imbiru?

  • Tran – właściwości. Czy tran wpływa na odporność?

    Tran to olej otrzymywany z dorsza atlantyckiego lub innych ryb dorszowatych (olej z wątroby rekina nie jest tranem, ma bowiem inny skład i inne właściwości). Tran zawiera witaminę D i A, a także kwasy omega-3 (DHA i EPA), które mają korzystny wpływ na układ odpornościowy, nerwowy oraz krwionośny. Kiedy stosować olej z wątroby dorsza? Jak wybrać najlepszy tran dla dziecka i dla osoby dorosłej?

  • Lecytyna sojowa (E322) – czym jest i gdzie ją znaleźć? Kiedy należy ją suplementować?

    Lecytyna jako apteczny preparat na pamięć znana jest każdemu, niezależnie od wieku: stosowana jest i przez studentów w trakcie sesji, i przez osoby starsze. Jakie jeszcze zastosowania można jej przypisać? Jakie ma właściwości i do czego służy lecytyna sojowa? Dowiedzmy się więcej. 

  • Glutation – czym jest? Co warto o nim wiedzieć?

    Rozwój nauki powoduje, że jesteśmy w stanie coraz częściej powiązać wybrane cząsteczki chemiczne z dobrym bądź złym stanem badanego organizmu lub wręcz z wybraną jednostką chorobową. Jedną z takich cząsteczek jest glutation. Co to jest? Kiedy zaleca się badać jego poziom? Czy ma właściwości prozdrowotne? Czy możemy wpłynąć na jego ilość w organizmie? Na te i inne pytania odpowiadamy poniżej.  

  • Serwatka – jak powstaje i czy jest zdrowa? Właściwości i zastosowanie serwatki

    Można powiedzieć, że podobnie jak jednostki wiele gałęzi przemysłu stara się zagospodarować coś, co niegdyś było uważane za odpad i tym samym ograniczyć liczbę wytwarzanych zanieczyszczeń, a nierzadko zwiększyć zyski. Świetnym tego przykładem jest serwatka. W przemyśle serowarskim stanowiąca odpad, w innych gałęziach przemysłu surowiec, z którego produkuje się preparaty białkowe, biodegradowalne tworzywa czy nawóz. Jakie inne zastosowania ma naturalna serwatka? Do czego możemy wykorzystać tę, która pozostanie po produkcji domowego sera? Czy jest zdrowa?  

  • Picie „twardej wody” jest korzystne dla zdrowia. Jakie są jej zalety?

    Utrudnia mycie rąk, pranie ubrań i powoduje wiele szkód w instalacjach wodno-kanalizacyjnych oraz urządzeniach gospodarstwa domowego, ale w kwestii nawadniania organizmu, tzw. twarda woda jest dobrym wyborem, zwłaszcza dla osób cierpiących na niedobory składników mineralnych. Według Światowej Organizacja Zdrowia nie ma ona negatywnego wpływu na zdrowie, wręcz przeciwnie może dostarczyć wielu korzyści.

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Ikona przypomnienie o zażyciu leku.
Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w Aplikacja google play Aplikacja appstore
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

ikona niższe koszty leczenia
Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Ikona encklopedia leków i ziół
Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą
Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij