Opalasz się? Jedz więcej pomidorów! - portal DOZ.pl
Opalasz się? Jedz więcej pomidorów!
Katarzyna Szulik

Opalasz się? Jedz więcej pomidorów!

Najnowsze badania naukowców z Ohio wskazują na mocny związek między jedzeniem pomidorów i zmniejszeniem ryzyka zapadnięcia na raka skóry. Za taki efekt odpowiadać ma likopen, karotenoid nadający tym warzywom ich intensywny kolor.

Na trop prozdrowotnego wpływu pomidorów na skórę wpadli naukowcy z Ohio State University, a ich wnioski opublikowało pismo „Scientific Reports”. Badania były prowadzone na myszach, których pożywienie wzbogacono o niewielką ilość sproszkowanego ekstraktu z pomidorów. Okres obserwacji trwał 35 tygodni, podczas których zwierzęta wystawiano także na działanie intensywnego promieniowania UV. Jak się okazało u myszy, które jadły pomidorowy ekstrakt, odnotowano o połowę mniej przypadków raka skóry niż w grupie kontrolnej składającej się ze zwierząt, których nie karmiono tym warzywem. Co ciekawe, taki efekt zaobserwowano wyłącznie u myszy płci męskiej, dlatego autorzy badania podkreślają, że ich wnioski powinny zwrócić uwagę na różnice między płciami przy rozpatrywaniu strategii prewencyjnych. 

Pasta pomidorowa zapobiega oparzeniom

Badania naukowców z Ohio potwierdzają sformułowane wcześniej wnioski związane z wpływem spożycia pasty pomidorowej na występowanie oparzeń słonecznych. Wykazano, że jedzenie jej zmniejsza ryzyko pojawienia się zmian skórnych będących konsekwencją promieniowania. Taki efekt przypisuje się działaniu likopenu, czyli silnego karotenoidu odpowiedzialnego za czerwień pomidorów, który jest magazynowany w skórze, dzięki czemu zmniejsza szkodliwość promieniowania ultrafioletowego. Co więcej, naukowcy zauważyli, że likopen spożywany razem z pomidorami działa lepiej niż suplement na jego bazie, co może sugerować, że jego działanie jest związane z innymi składnikami zawartymi w pomidorach. 

Warzywa na prostatę i serce

Badania na temat przeciwnowotworowego działania pomidorów w 2014 roku prowadzili również Brytyjczycy i także w tym wypadku ich zbawienne działanie dotyczyło mężczyzn. Po analizie diety 20 tys. mężczyzn między 50 a 69 rokiem życia wywiedziono wniosek, że spożywanie więcej niż 10 porcji pomidorów w tygodniu (w formie świeżych warzyw lub soku) może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka prostaty o 18 procent. Dodatkowo, jeśli dieta jest bogata w produkty zwierające selen (m.in. pełnoziarniste pieczywo) oraz wapń, ryzyko maleje znacząco. Wspomniane efekty ponownie zawdzięcza się zawartemu w pomidorach likopenowi będącemu silnym przeciwutleniaczem. 

Prozdrowotne działanie pomidorów znalazło potwierdzenie także w badaniach prowadzonych w 2013 roku w Tuffs University w Bostonie. Na ich podstawie naukowcy stwierdzili, że jedzenie  wspomnianych warzyw chroni przed zawałem i chorobami serca. Spożywanie ich często i przez długi czas (w tym wypadku okres analizy wynosił 11 lat) spowodowało zmniejszenie zagrożenia zapadnięciem na wspomniane schorzenia o 26 procent. 

Polecane dla Ciebie

Czym jest likopen?

Likopen pozwala eliminować z organizmu wolne rodniki odpowiedzialne między innymi za starzenie się skóry i powstawanie nowotworów. Antyoksydant nadaje warzywom i owocom czerwoną barwę, a jego głównym źródłem są pomidory zawierające nawet 20 mg likopenu w 100 gramach świeżego warzywa. Znacznie więcej substancji znajdziemy w przetworach pomidorowych, takich jak pasty, keczup czy soki – do 150 mg w 100 gramach. Niewielkie ilości likopenu zawierają także papryka, arbuz czy czerwony grejpfrut. By zwiększyć jego przyswajalność, potrawy z pomidorami warto wzbogacać o tłuszcz, na przykład oliwę z oliwek, a także jadać na ciepło. W tym kontekście świetnym przykładem dania bogatego w przeciwutleniacze jest neapolitańskie spaghetti. Na opakowaniach spożywczych likopen figuruje pod nazwą E160d jako naturalny barwnik. 

Źródło: Rynek zdrowia, PAP, Poradnik Zdrowie

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi Ikona

Polecane artykuły

  • Tatuaż z henny dla dzieci i dorosłych – czy jest bezpieczny?

    Henna jest naturalnym barwnikiem pozyskiwanym z roślin, który wykorzystuje się w przemyśle kosmetycznym. Tatuaże z henny są popularną metodą tatuowania ciała, gdyż w przeciwieństwie do naturalnych tatuaży, znikają po kilku tygodniach bez pozostawienia śladu. Należy jednak pamiętać, że henna jest dość częstym alergenem, powodującym reakcje uczuleniowe na skórze.  

  • Niacynamid i jego właściwości – czym jest i na co pomoże?

    Niacynamid, znany również jako nikotynamid, to substancja będąca składową witaminy B3 (niacyny). Charakteryzuje się niezwykle szerokim spektrum działania. Czym jest dokładnie, jakie ma działanie i jak wykorzystać te właściwości dla swoich korzyści zdrowotnych? O tym piszemy poniżej. 

  • HIFU – zabieg krok po kroku. Czy da się zmniejszyć drugi podbródek w pół godziny?

    Medycyna estetyczna jest bardzo szybko rozwijającą się, wyjątkowo nowoczesną i coraz bardziej dostępną branżą z pogranicza fizjologii i kosmetologii. Służy m.in. do dbania o siebie, a tym samym poprawy samopoczucia. Z powodzeniem korzystają z niej zarówno kobiety, jak i mężczyźni. Umożliwia szybsze osiągnięcie wyznaczonych celów sylwetkowych, poprawę wizerunku, pozbycie się kompleksów lub po prostu – poprawia jakość życia. W artykule podpowiemy, jak pozbyć się drugiego podbródka, jak ujędrnić skórę na piersiach po karmieniu i co zrobić, aby skóra na szyi lub brzuchu przestała być wiotka? Oznacza to, że przyjrzymy się jednej z bardziej popularnych metod wykorzystywanych w medycynie estetycznej – HIFU.

  • Kwas pirogronowy – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, bezpieczeństwo

    Kwas pirogronowy to składnik, który będzie pomocny w walce z zaskórnikami, łojotokiem i trądzikiem. Jakie ma właściwości i jak działa na skórę? Co warto wiedzieć przy wyborze kosmetyków z kwasem pirogronowym? Odpowiadamy.

  • Wolne rodniki – jak wpływają na skórę? Co robić, by uchronić naskórek przed stresem oksydacyjnym?

    Wolne rodniki są jedną z głównych przyczyn starzenia się organizmu i skóry. Gdy jest ich za dużo, a nasz organizm nie może sobie z nimi poradzić, prowadzą nie tylko do powstawania zmarszczek, ale również przebarwień i mogą być jedną z przyczyn suchej skóry. Co robić, aby tego uniknąć? Jakich efektów możemy się spodziewać, używając kosmetyków z antyoksydantami? Odpowiadamy.

  • Antyoksydanty w kosmetykach i terapiach anti age – rodzaje, efekty, stosowanie, wskazówki przy wyborze

    Antyoksydanty wykorzystywane w kosmetykach i terapiach anti age mają za zadanie zredukować uszkodzenia, jakie wywołały w naskórku wolne rodniki. Przywracają zdolność skóry do regeneracji i pełnienia jej funkcji. Na co zwracać uwagę przy wyborze kosmetyków z antyoksydantami? Jak je poprawnie stosować? Sprawdzamy!

  • Cera naczynkowa – pielęgnacja, kosmetyki, domowe sposoby

    Widoczne naczynka na twarzy to nie tylko problem natury estetycznej, to przede wszystkim znak, że nasze naczynia krwionośne są osłabione. Kruche naczynka włosowate nie wytrzymują ciśnienia krwi, zaczynają pękać, pozostawiając na skórze trwałe ślady, które potocznie nazywane pajączkami. Jak dbać o cerę naczynkową, z jakich zabiegów skorzystać i które kosmetyki wybrać?

  • Co stosować na pękające pięty? Skarpetki złuszczające, kremy, peelingi, domowe sposoby

    Nadmierne rogowacenie oraz pęknięcia stóp to przypadłości, które są ściśle związane z suchością skóry, a która może wynikać z uwarunkowań genetycznych, niemniej zazwyczaj wynika z niedoborów witaminy A, picia małej ilości wody, niedoczynności układu krwionośnego czy zaburzeń metabolicznych lub hormonalnych. Jak radzić sobie z problemem pękających stóp, czy stosowanie tarek i pumeksów to na pewno dobry pomysł i czy kobiety w ciąży mogą stosować skarpetki złuszczające? 

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Ikona przypomnienie o zażyciu leku.
Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w Aplikacja google play Aplikacja appstore
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

ikona niższe koszty leczenia
Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Ikona encklopedia leków i ziół
Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą
Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij