Czym ugasić pragnienie w upalny dzień?
Maria Brzegowy

Czym ugasić pragnienie w upalny dzień?

Najbliższe dni zapowiadają się w naszym kraju naprawdę gorąco. I choć z reguły lubimy wyższe temperatury, nadmierne ciepło może niestety zaszkodzić naszemu zdrowiu, a nawet życiu. Czy pamiętamy o właściwym nawodnieniu organizmu?

Woda podstawowym składnikiem organizmu człowieka

Woda to główny składnik ludzkiego ciała – może stanowić od 45 do nawet 75% jego masy. Zawartość ta związana jest m.in. z naszym wiekiem, płcią, budową, zależy także od rodzaju tkanki albo wydzieliny ustrojowej, w skład której wchodzi. Dla przykładu, jej zawartość w mięśniach i płucach dochodzi do 80%, w wątrobie – 68%, a w pocie – do nawet 99,5%! Z wiekiem procent ten maleje, zmieniają się również jej proporcje w poszczególnych miejscach np. spada jej udział w skórze, co mogłoby tłumaczyć powstawanie zmarszczek. Ponieważ ludzki organizm nie potrafi wody magazynować, należy stale uzupełniać jej braki. Według ogólnych zaleceń, średnia ilość wody jaką powinniśmy wypijać to ok. 1,5-2 litry dziennie. To oczywiście wartości mocno szacowane – w zależności od trybu naszej pracy, stanu zdrowia czy temperatury otoczenia – mogą się znacznie różnić.

Ludzki organizm w 45-75% składa się z wody!

Mechanizmy ludzkiego ciała

Właściwe nawodnienie to priorytet w czasie tak upalnych dni. Za sprawą wody regulujemy bowiem m.in. ciepłotę naszego ciała. Krążąca w naszych żyłach krew rozprowadza ciepło po całym organizmie, jednocześnie usuwając je z miejsc, gdzie aktualnie jest go za dużo. Gdy temperatura otoczenia stanie się wyższa niż temperatura naszej skóry, oddawanie tego ciepła nastąpi dzięki parowaniu wody, a więc poceniu się. Generalnie jest to objaw pozytywny, zachodzący w ludzkim ciele na okrągło. Pocenie się obserwujemy w trakcie wysiłku fizycznego czy wysokiej gorączki. Tak właśnie nasz organizm radzi sobie z możliwością przegrzania. Do pewnego momentu ubytki wody są przez niego akceptowalne, niestety – jedynie przez krótki czas, dlatego niezmiernie ważne jest aby wraz utratą potu nie zapominać o uzupełnianiu płynów w organizmie.

Dlaczego odwodnienie organizmu może być niebezpieczne?

Już nawet niewielkie odwodnienie może znacząco wpłynąć na funkcjonowanie naszych układów fizjologicznych, np. układu krążenia. Przy postępującym ubytku wody dochodzi do obniżenia wydolności organizmu, może zmniejszyć się wytrzymałość naszych mięśni, szybciej dochodzi do zmęczenia. Jeśli w danym momencie, dodatkowo jesteśmy aktywni fizycznie, równocześnie rośnie nasza temperatura wewnętrzna i jeszcze bardziej pogarsza się ogólne samopoczucie. Jeśli odwodnienie sięgnie rzędu 3% - konsekwencje mogą być poważne: znacząco mniejsza skuteczność eliminacji ciepła, bóle brzucha, omdlenia, a w najgorszym scenariuszu – udar cieplny, który może stać się przyczyną nawet śmierci.

Odwodnienie organizmu pogarsza naszą sprawność fizyczną oraz psychiczną. Jest niebezpieczne dla zdrowia, a nawet życia.

Pijemy za słodko

Aby ugasić pragnienie i właściwie się nawodnić – wystarczy najzwyklejsza, czysta woda. Mineralna, źródlana, a nawet ta z kranu. Niestety, jak pokazują statystyki, gro z nas wciąż chętnie sięga po kolorowe, gazowane napoje, z którymi pochłaniamy setki pustych kalorii lub co gorsza – pozwalamy się nabierać na reklamy wód smakowych. Jak podają źródła, zaledwie 40% Polaków ma prawidłową masę ciała, bilans zatem jest prosty: większość z nas, to osoby, które cierpią na nadwagę i otyłość. Sytuacja wygląda źle również w przypadku najmłodszych – według raportu International Obesity Task Force (IOTF) z 2005 r., aż 155 mln dzieci na świecie w wieku szkolnym ma nadwagę lub jest otyła, z czego 22 mln z nich to maluchy, które nie ukończyły nawet 5 roku życia! Szacuje się, że rocznie rozpoznaje się ok. 400 tysięcy nowych przypadków nadwagi i otyłości wśród dzieci oraz młodzieży. A wystarczyłoby jedynie zadbać o właściwą dietę oraz regularną dawkę ruchu. W tym między innymi – właściwy wybór napoi.

Wypijana nadwaga

Szklanka jednego z najpopularniejszych napoi jakim jest napój gazowany typu cola to ok. 110 kcal. Podobną ilość „energii” dostarcza nam z pozoru (i reklamy) zdrowszy nektar albo sok. Jedna szklanka z reguły nam nie zaszkodzi, problem pojawia się wtedy, gdy takimi napojami gasimy pragnienie każdego dnia. Typowy konsument sięga po ok. 4-5 szklanek gazowanych napoi dziennie. Jeśli do wzoru podstawimy klasyczne zapotrzebowanie wybranej kobiety jakim jest 2000 kcal, te 5 szklanek będzie odpowiadać dobremu obiadowi. Zakładając więc, że zjadamy i obiad klasyczny i popijamy go colą – dodatkowo „wypijamy” drugi obiad. A ponieważ na jeden, dodatkowy kilogram masy ciała wystarczy nadwyżka 7000 kcal, wystarczy, żeby po miesiącu albo dwóch na wadze ujrzeć piękne 2 kilogramy więcej. W skali roku będzie to nawet kilkanaście dodatkowych kilogramów, które o zgrozo – wypijamy, nawet tego nie czując. W dodatku, skład takich produktów to w większości sam cukier i cały szereg barwników oraz aromatów. Co zatem pić?

Kolorowe napoje to nie tylko barwniki i aromaty, ale i setki zbędnych kalorii, które mogą przyczynić się do nadwagi.

Smak wody można poprawić

Woda zaspokoi pragnienie każdego. Niezależnie od tego czy jest ona gazowana czy też nie, stanowi element zdrowej diety, nie tylko w kontekście pięknej sylwetki. Sporo jednak z nas nie lubi jej smaku, a w zasadzie – jego braku. Problem ten można w szybki sposób rozwiązać, naturalnie wzbogacając ją o różne dodatki. Wystarczy je tylko rozdrobnić, zalać wodą, zamieszać i wstawić całość w szklanym dzbanku/ karafce do lodówki (koniecznie bo jak pokazują badania, preferujemy chłodniejsze napoje, zbliżone temperaturą do mniej więcej 15°C.) Po godzinie, nasz zdrowy, domowy, „smakowy” napój będzie gotowy. Wśród sprawdzonych połączeń znajdują się m.in.:

  • kilka listków świeżej mięty + kilka przepołowionych, świeżych truskawek
  • kilka listków świeżej mięty + plasterki cytryny albo pomarańczy
  • kilka przepołowionych truskawek + kawałki świeżego mango
  • kilka listków świeżej szałwii jabłkowej albo ananasowej + plasterki cytryny albo pomarańczy

Dla ugaszenia pragnienia świetnie sprawdzą się też domowe koktajle przygotowane na bazie produktów fermentowanych takich jak kefir czy maślanka oraz świeżych owoców np. truskawek. Dobrym pomysłem są także smoothie czy owocowo-warzywne miksy z dodatkiem odrobiny wody.

Literatura:

  1. Aktywność fizyczna. Dieta a wydolność organizmu podczas wysiłku fizycznego, Instytut Żywności i Żywienia, materiały online, http://www.izz.waw.pl/pl/aktywno-fizyczna - stan na 20.06.2016r
  2. Błażejczyk K., Szyguła Z., 2004, Wpływ gorącego otoczenia na zdolność wysiłkową sportowca, Sport Wyczynowy, 5-6, 473-474, 45-63
  3. Gawęcki J., Hryniewiecki L., 2008, Żywienie człowieka. Podstawy nauk o żywieniu, PWN, Warszawa
  4. Mikoś M. i wsp, 2010, Nadwaga i otyłość u dzieci i młodzieży, Nowiny Lekarskie, 79, 5, 397-402

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi Ikona

Polecane artykuły

  • Dynia – wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Dietetyczne przepisy z dynią

    Dynia jest warzywem bogatym w witaminy i minerały m.in. magnez, selen, potas i cynk. Stanowi także źródło białka i błonnika pokarmowego. Kto powinien włączyć ją do swojej diety? Jakie właściwości mają pestki z dyni i olej z dyni? Czy to warzywo będzie odpowiednie dla cukrzyków?  

  • Cukier muscovado – właściwości i zastosowanie

    Ciemnej barwy, o karmelowym, przyjemnym smaku – sprawdzi się w wielu daniach na słodko i na wytrawnie. Od wielu już lat uważany za lepszy zamiennik tradycyjnego białego cukru otrzymywanego z buraków, ale czy zasłużenie? Czy cukier muscovado dostarcza mniej kalorii? Czy jest zdrowszy? Do czego można go jeszcze wykorzystać? 

  • Rabarbar – wartości odżywcze, właściwości i przepisy z rabarbarem

    Rabarbar nieodłącznie kojarzy się nam ze smakami lata. Gdy nadchodzi na niego sezon, niejeden z nas kupuje go z zamiarem przygotowania pysznego ciasta drożdżowego lub kompotu z jego dodatkiem. Jakie właściwości posiada rabarbar? Gdzie znalazł swoje zastosowanie i kto może, a kto nie powinien po niego sięgać? 

  • Dieta przeciwnowotworowa – zasady, wskazówki, produkty antyrakowe

    Uniwersalnej diety mającej na celu zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby nowotworowej nie ma. Istnieje jednak sporo doniesień w temacie poszczególnych składników pożywienia, które takie działanie mogą wykazywać. Równolegle należy wspomnieć i o czynnikach, które będą działać pronowotworowo. Po które produkty sięgać na co dzień, a które ograniczyć? Jakie są zasady diety obniżające ryzyko zachorowania na raka? 

  • Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć?

    Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? 

  • Dieta dr Budwig – dla kogo? Na co pomoże? Czy warto ją stosować?

    Produktem bazowym diety budwigowej jest olej lniany, który autorka diety zaleca dodawać do pasty twarogowej i solo do posiłków. Jej zdaniem, taki sposób żywienia miałby wpłynąć na m.in. zmniejszenie za wysokiego ciśnienia tętniczego krwi oraz wyleczyć z raka. Czy jest to możliwe? Jakie zagrożenia płyną z diety dr Budwig? 

  • Soja – czy jest zdrowa?

    Budząca od lat kontrowersje soja jest jedną z ważniejszych roślin uprawnych na świecie, zaraz po pszenicy, kukurydzy i ryżu. Zdaniem wielu badaczy, jej spożycie może wiązać się z wieloma potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym m.in. profilaktyką chorób układu sercowo-naczyniowego, osteoporozy oraz z łagodzeniem objawów okresu menopauzalnego.   

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Ikona przypomnienie o zażyciu leku.
Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w Aplikacja google play Aplikacja appstore
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

ikona niższe koszty leczenia
Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Ikona encklopedia leków i ziół
Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą
Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij