Tłusty czwartek: kalorie kontra tradycja
Pączki, faworki, oponki, racuchy. Klasyczne z marmoladą i te mniej popularne z bitą śmietaną. Oblane smakowicie wyglądającą polewą lub suto skropione lukrem i obsypane kandyzowanymi owocami. Do wyboru, do koloru chciałoby się powiedzieć. W Tłusty Czwartek kaloryczne przekąski „uśmiechają się” do nas niemal z każdej wystawy cukierniczej. Czy jest jakiś sposób, żeby podtrzymać tradycję, nie rujnując przy tym dotychczasowych nawyków żywieniowych?
Po pierwsze – świadomość kaloryczności
W zależności od rodzaju nadzienia, ilości lukru czy tłuszczu wykorzystanego do produkcji pączka, nasz nieodłączny symbol Tłustego Czwartku może sobie liczyć blisko 400 kalorii.
Poniżej przedstawiamy przybliżoną wartość kaloryczną najpopularniejszych przekąsek:
- faworek –87 kcal;
- 100 g serowych oponek – 270 kcal;
- pączek z różą i cukrem pudrem – 290 kcal;
- pączek z budyniem i cukrem pudrem – 300 kcal;
- pączek z serem – 307 kcal;
- pączek z lukrem – 350 kcal;
- 100 g pączków wiedeńskich (około 1, 5 pączka) – 400 kcal;
- 100 g mini pączków (około 10 sztuk) – 415 kcal
Tradycyjnie, ale z umiarem
Jeśli nie wyobrażasz sobie Tłustego Czwartku bez pączka, racuszka, czy faworka zdecyduj się na jedną z tych przekąsek. Popularny przesąd słowem nie wspomina, jakoby zwiększenie ilości zjadanych słodkości, miało również dodać pomyślności na przyszłość, jeden – symboliczny w zupełności wystarczy.
Polecane dla Ciebie
Antidotum na wyrzuty sumienia
Antidotum na ewentualne wyrzuty sumienia związane ze spożyciem nadmiaru słodkości jest oczywiście aktywność fizyczna. Spacer, fitness czy jazda na łyżwach ukoją nasze sumienie i poprawią samopoczucie. Nie lubisz sportu? Bez obaw, zbędne kalorie możemy odpracować również w domowym zaciszu – odkurzając, prasując, myjąc naczynia lub podłogi. Obowiązki domowe, może nie do końca są przyjemne, ale za to w tej sytuacji – podwójnie pożyteczne.
Jak załagodzić skutki przejedzenia?
Kaloryczne i tłuste przekąski spożyte w nadmiarze mogą skutkować złym samopoczuciem i nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Ból brzucha, wzdęcia czy zgaga to tylko niektóre z możliwych objawów przejedzenia. W aptece znajdziemy szereg preparatów usprawniających trawienie i niwelujących przykre następstwa pączkowego szaleństwa. Szukajmy w składzie wyciągu z karczocha i ostropestu plamistego. Ulgę przyniosą również owoc kolendry, kminku czy kopru włoskiego. W radzeniu sobie ze wzdęciami szczególnie pomocny może być symetykon. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe pęcherzyków gazu zawartych w masach pokarmowych, powodując ich pękanie. Gazy w jelitach uwolnione w ten sposób są łatwiej wchłaniane lub usuwane z organizm. W przypadku zgagi mamy do dyspozycji preparaty zobojętniające w postaci tabletek do rozgryzania i żucia lub zawiesiny (również w wygodnych, jednorazowych saszetkach). Preparaty te działają poprzez wiązanie kwasu solnego w żołądku i jego neutralizację. Do dyspozycji mamy również ranitydynę lub inhibitory pompy protonowej (omeprazol lub pantoprazol).
