Właściwości i zastosowanie spiruliny

Spirulina to mikroskopijna alga z gromady sinic, której pozytywne właściwości doceniali już Aztekowie. Jest świetnym źródłem białka, odtruwa organizm i wspomaga leczenie trądziku.

Spirulina występuje naturalnie w jeziorach Czad w Afryce oraz Texcoco w Meksyku. Sztuczne hodowle zaczęto zakładać na przełomie lat 60. i 70. XX w.

Z niebiesko-zielonych alg przed wiekami smażono pożywne placki. Dziś nazwą spirulina określa się powszechnie dostępne suplementy diety, najczęściej w formie tabletek. Proszek ze spiruliny stosuje się do produkcji kosmetyków.

Dla wegetarian i anemików

Białko stanowi 60-70% masy spiruliny, dzięki czemu alga ta jest zwana zielonym mięsem. W jej skład wchodzą też beta-karoten, kwas foliowy, kwas linolenowy GLA, sprzężony kwas linolowy CLA, bioflawonoidy, żelazo, mangan, cynk, miedź i selen. Spirulina jest źródłem witamin  A, C, D, E, K i z grupy B.

Spirulinę poleca się stosować osobom cierpiącym na anemię, ponieważ zwiększa wytwarzanie czerwonych krwinek. Jest dobrym uzupełnieniem diety dla wegetarian ze względu na dużą zawartość białka.

Fitocyjanina, czyli niebieski barwnik występujący w spirulinie, ma właściwości przeciwzapalne i oczyszczające. Alga może przyczynić się do detoksykacji organizmu u  osób palących, nadużywających alkoholu i często przyjmujących leki.

Algi są również dobrym remedium na trądzik, a regularne przyjmowanie spiruliny ma spowalniać procesy starzenia. Trwają badania nad zastosowaniem algi w walce z wirusem HIV.

Kto nie powinien przyjmować spiruliny

Spirulina nie powinna być przyjmowana przez chorych na fenyloketonurię, przez wzgląd na nieprawidłową przemianę fenyloalaniny wchodzącej w skład algi. Nie mogą po nią sięgać osoby zażywające leki związane z regulacją krzepliwości krwi, ponieważ spirulina jest bogata w witaminę K.

Nie poleca się jej podawać dzieciom, kobietom w ciąży i matkom karmiącym piersią. Należy mieć na względzie, że suplementy, chociaż są dostępne bez recepty, należy dawkować według zaleceń lekarza!


Podziel się:

Wasze komentarze


Informacje / opinie publikowane w komentarzach stanowią subiektywną ocenę użytkownika i nie mogą być traktowane jako porada dotycząca leczenia / stosowania leków . W przypadku wątpliwości prosimy o konsultacje z Farmaceutą Dbam o Zdrowie.

komentarze wspierane przez Disqus