Dowody na prozdrowotne efekty tzw. diety okresowej (Intermittent Fasting)
Smoothie - smaczne i zdrowe przepisy
Smoothie to zmiksowany na gładko koktajl z owoców bądź warzyw z dodatkiem płynu (np. woda, mleko). Taki napój to istna bomba witaminowa, ponadto zawiera przeciwutleniacze i składniki odżywcze (białko, błonnik) - dobry na śniadanie, lunch, deser. Wypicie takiego witaminowego koktajlu z rana pobudzi metabolizm na cały dzień. Smoothie z powodzeniem nadaje się również, jako środek pomagający zrzucić zbędne kilogramy, oczyścić organizm, czy też poprawić wygląd cery, włosów i paznokci.
To, jakie dobroczynne składniki znajdą się w koktajlu zależy tylko od nas - możliwości jest wiele.
Jak przygotować smoothie?
W blendrze należy umieścić garść owoców (warzyw), mogą być świeże lub mrożone, po czym zalać dowolnym płynem. Następnie zmiksować wszystko na gładki płyn.
Przez odpowiednio dobrane proporcje składników płynnych oraz stałych - decydujemy o tym jak rzadki bądź gęsty będzie napój.
Do smoothie można używać następujących płynów:
- Mleko - wybór jest duży: krowie, kozie, sojowe, migdałowe, kokosowe, ryżowe.
- Jogurt naturalny, maślanka, kefir - to alternatywa dla miłośników gęstych oraz treściwych smoothie.
- Soki - najlepszym będzie pomarańczowy lub grejpfrutowy (wyrazisty smak i bogactwo witamin).
- Herbata - konkretnie chodzi o zieloną herbatę (idealna do lekkich smoothie, można nią zastąpić wodę).
- Woda - podobnie jak w przypadku mleka, wybór w tym temacie jest spory: przegotowana, mineralna, źródlana, filtrowana, strukurowana.
- Kawa mrożona lub lód - te składniki również pasują do koktajlu.
Zdaniem stomatologów niektóre koktajle spożywane zbyt często, mogą niszczyć twarde tkanki zęba. Napoje powstałe na bazie: kiwi, pomarańczy, grejpfruta - mogą niszczyć szkliwo, odsłonić zębiny i w konsekwencji doprowadzić do nadwrażliwości zębów.
Towarzystwa stomatologiczne nie podważają wartości odżywczych smoothie, zalecają jedynie rozwagę przy ich spożywaniu, jak i proszą o zachowanie zasad ostrożności:
- unikajmy powolnego sączenia koktajlu
- napój pijmy przez słomkę (zminimalizuje się wpływ smoothie na jamę ustną)
- wybierajmy owoce o niskiej zawartości cukru
- nie dosładzajmy napoju białym cukrem, tylko ewentualnie stewią
- unikajmy mycia zębów zaraz po wypiciu smoothie sporządzonego na bazie kwaśnych owoców
Propozycje smoothie na zgrabną sylwetkę
Płaski brzuch
Składniki:
- 100 g naturalnego beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 1 łyżka masła migdałowego
- 1/2 szklanki mrożonego jarmużu
- 1/2 szklanki mrożonych jagód
- 3/4 szklanki wody
Przyśpieszenie metabolizmu
Składniki:
- 180 g beztłuszczowego jogurtu naturalnego
- 10 migdałów
- 1/4 szklanki różyczek brokuła
- 1 szklanka mrożonych truskawek
- 1/4 szklanki fasoli cannellini
- 3/4 szklanki zimnej zielonej herbaty
- 1 łyżka mielonego lnu
Gotowe smoothie posyp odrobiną cynamonu.
Smoothie odchudzająco - antycellulitowe
Składniki:
- 1/2 jabłka
- 1 szklanka beztłuszczowego jogurtu
- 5 - 6 gałązek selera naciowego
- 1 - 2 zielone ogórki
- cytryna
- natka pietruszki (kawałek imbiru)
Na nadmiar płynów w organizmie
Składniki:
- 3 plasterki ananasa
- 5 łodyg selera
- 2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki miodu
Na poprawę trawienia
Składniki:
- 3 plasterki ananasa
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 2 łyżki stołowe wiórków kokosowych
- 2 łyżki stołowe płatków owsianych
- stewia dla smaku
Spalanie tkanki tłuszczowej
Składniki:
- 1 łodyga aloesu
- 1 szklanka soku ananasowego
- 1/2 łyżeczki miodu
Propozycje smoothie o właściwościach zdrowotno-pielęgnacyjnych
Smoothie owocowe (moc witamin i minerałów)
Składniki:
- 1 śliwka
- 1 nektarynka
- 1 brzoskwinia
- 1szklanka jogurtu naturalnego
- 2 łyżki świeżego soku z limonki
- 2 łyżeczki miodu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
Smoothie jagodowe z nasionami chia (siła antyoksydantów)
Składniki:
- 1 szklanka mrożonych jagód
- 1/2 niesłodzonego soku z granatu
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżki nasion chia
Smoothie z mango i pomarańczą (duża dawka witaminy C)
Składniki:
- 1 dojrzałe mango
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 1/3 szklanki mleka kokosowego (migdałowego)
Smoothie (zastrzyk energii)
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki szpinaku
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki truskawek
- 1/2 ogórka
- 1/8 szklanki liści mięty
Smoothie szpinakowe z imbirem (magnez, potas, kwas foliowy)
Składniki:
- 50 g szpinaku
- 1/2 banana
- 1 cm korzenia imbiru
- 1 szklanka soku jabłkowego
Smoothie na piękną skórę (działanie przeciwzmarszczkowe, odpornościowe, oczyszczające)
Składniki:
- 5 kiwi
- 1/2 szklanki naturalnego jogurtu
- 1/2 grejpfruta
- mała pomarańcza
- 1/2 jabłka
- natka pietruszki
Smoothie na zdrową cerę (beta - karoten, witamina C, błonnik)
Składniki:
- 1 marchew
- 1 pomarańcza
- 1 jabłko
- 1/2 szklanki mleka (naturalnego jogurtu)
Smoothie na piękne włosy (żelazo, witaminy A, E, F, C oraz z grupy B, beta - karoten)
Składniki:
- 250 g ananasa
- 80 g buraków
- 1 duże jabłko
- 50 ml soku z marchwi
- sok z 1 pomarańczy
- 1 łyżkę oliwy z oliwek
- 1 łyżkę miodu
- natka pietruszki
Źródło: dentonet.pl
Podziel się:
