Witamina C (kwas askorbinowy) to związek rozpuszczalny w wodzie i powszechnie występujący w owocach cytrusowych, ale również w pietruszce, papryce czy owocach dzikiej róży. Witamina C jest odpowiedzialna m.in. z odporność, właściwe funkcjonowanie naczyń krwionośnych czy syntezę kolagenu. Niekiedy poziom witaminy C spada – np. w okresie przeziębienia – warto rozważyć jej suplementację i zaopatrzenie domowej apteczki w kwas askorbinowy np. w proszku. Wśród dostępnych preparatów często spotykamy witaminę C 1000 w kapsułkach czy tabletkach. Nie zapominajmy także o kroplach z witaminą C dla niemowląt – można ją podawać dzieciom od pierwszych dni życia. Witamina C to częsty składnik leków na przeziębienie i odporność – występuje w towarzystwie rutyny, czarnego bzu, aloesu. Należy pamiętać, że niedobór witaminy C może prowadzić do dolegliwości takich jak szkorbut, ale nadmiar jest równie szkodliwy – długotrwałe przyjmowanie witaminy C w ilościach kilka gram dziennie jest niekorzystne dla nerek.
