Zielona kawa i kawa zbożowa, czy pomogą w odchudzaniu?
Justyna Wodowska

Zielona kawa i kawa zbożowa, czy pomogą w odchudzaniu?

Kawa to dla wielu z nas nieodłączny, poranny rytuał. Na efekt nie trzeba długo czekać. Szczyt kofeiny we krwi występuje po około 45-60 minutach, a jej podwyższone stężenie oraz związane z tym pobudzenie utrzymuje się przez około 4 godziny.

Osoby regularnie pijące kawę oraz palacze mogą jednak nie odczuwać aż tak spektakularnych efektów. Tyle na temat "małej czarnej". Ostatnio więcej uwagi poświęca się bowiem zielonej kawie, której producenci kuszą łatwym zrzuceniem zbędnych kilogramów. Na ile te obietnice są wiarygodne? Jak powstaje ta "tajemnicza" zielona kawa, która króluje na internetowych forach czy blogach osób odchudzających? A może w celu wsparcia procesu odchudzania warto udać się w sentymentalną podróż i każdego ranka pić … kawę zbożową?

Zielona siostra czarnej kawy

Owoce kawowca po osiągnięciu dojrzałości przybierają czerwoną barwę i "skrywają" najczęściej dwa nasiona zbliżone do siebie spłaszczonymi stronami, które po zbiorze są fermentowane i następnie odpowiednio palone. Tak powstaje tradycyjna kawa. Zielona to z kolei najzwyklejsze ziarna kawy, których obróbka zakończyła się przed procesem palenia. Dzięki temu, że wysoka temperatura nie przeniknęła do wnętrza ziaren, zachowane zostały pewne szczególne ich właściwości. Jakie?

Kofeina i kwas chlorogenowy

Zielona kawa nie jest wolna od kofeiny. Jest to najbardziej znany składnik nasion kawowych. Powszechnie kojarzy się go wyłącznie z kawą, choć występuje on jeszcze w takich surowcach jak: liście krzewu herbacianego, nasiona kakaowca, guarany czy zarodki kola. Składnik ten zwiększa wydolność psychiczną i fizyczną, ale ostrożnie powinny z nim postępować osoby z chorobami serca, nadciśnieniem czy owrzodzeniami przewodu pokarmowego. Co więc różni zieloną kawę od aromatycznej czarnej? Otóż jest to większa ilość kwasu chlorogenowego – silnego przeciwutleniacza („zmiatacza” wolnych rodników). W ostatnich doniesieniach dyskutuje się ponadto na temat „odchudzających” właściwości tego składnika (m.in. oddziaływanie na gospodarkę cukrów).

Płyn czy tabletka?

Kawę zieloną, podobnie jak jej czarną siostrę, przed zalaniem wodą należy zmielić. Nie poleca się jednak wrzucania ziaren od razu do młynka. Z uwagi na fakt, że są twardsze niż te tradycyjne, najlepiej rozbić je uprzednio w moździerzu i zmielić dopiero po poddaniu takiej wstępnej obróbce. Znawcy kawy będą jednak zrozpaczeni. Otrzymany napar pozbawiony jest bowiem charakterystycznego smaku i aromatu. Aby uniknąć takiego „rozczarowania” możemy zakupić kapsułkowany bądź tabletkowany suplement diety z zieloną kawą. Pozbądźmy się jednak nierealnych oczekiwań. Żaden suplement diety nie pomoże nam osiągnąć wymarzonej sylwetki bez odpowiedniej, rozsądnej diety i systematycznych ćwiczeń.

Kawa zbożowa - stary, poczciwy sprzymierzeniec dietetyków?

Ma ona niewiele wspólnego z prawdziwą kawą. Określa się ją tak wyłącznie z uwagi na zbliżony „wygląd”. Kawę zbożową przygotowuje się bowiem nie z ziaren kawowca, a z różnych proporcji mieszanek zbóż i korzenia cykorii. Kawa zbożowa nie zawiera kofeiny ani kwasu chlorogenowego. Jako źródło błonnika zmniejsza jednak uczucie głodu i poprawia przemianę materii. Dlatego tak polecana jest osobom odchudzającym się. Smakosze kawy zbożowej dobrze wiedzą, że można z niej wyczarować smaczne cudo np. wersję orzeźwiającą zaserwowaną z kostkami lodu. Jeśli nie jesteśmy na diecie bezglutenowej naprawdę warto rozważyć „zbożówkę”.

Twoje sugestie

Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym.

Zgłoś uwagi Ikona

Polecane artykuły

  • Sposoby na kaca

    „Ach, co to był za bal!” - wspominamy z rozmarzeniem kolejną karnawałową noc. Często temu rozmarzeniu towarzyszą jednak przykre pamiątki w postaci tępego bólu głowy, nudności, wzmożonego pragnienia i ogólnego złego samopoczucia. Każdy z nas może doświadczać zupełnie innego wachlarza objawów związanego z odchorowywaniem naszych wcześniejszych szaleństw.

  • Rozciągnięty żołądek po świętach? Pomoże błonnik

    Odchudzanie po świętach? Niestety, rozciągnięty żołądek domaga się ciągle więcej i więcej jedzenia. Walkę z nieustannymi napadami wilczego apetytu oraz wytrwanie w dietetycznych postanowieniach mogą nam ułatwić apteczne suplementy diety z błonnikiem. Jak działają?

  • Jak sobie radzić ze zgagą w święta?

    Dla niektórych zgaga to zaledwie lekki dyskomfort, dla innych potrafi być ona bardzo dokuczliwa. Jeśli chcemy pozbyć się palącego problemu, należy zneutralizować kwas solny, który podrażnia błonę śluzową przełyku. Oferta rynku farmaceutycznego jest w tym przypadku bardzo szeroka.

  • Truskawki – pełne zdrowia i… pomogą w odchudzaniu

    Każdego roku czekam na sezon truskawkowy z ogromnym utęsknieniem. Niestety, kiedy już nadejdzie, zawsze pozostawia głęboki niedosyt (sezon ten jest bardzo krótki – trwa zaledwie dwa miesiące). Truskawki to jednak nie tylko rozkosz dla naszych kubków smakowych. Ta owocowa, niekwestionowana królowa czerwca to także sprzymierzeniec w odchudzaniu i bomba niezwykle cennych składników. Truskawki bardzo łatwo pobierają bowiem z gleby składniki mineralne, wobec czego są surowcem o znacznej ich zawartości.

  • Jak bezpiecznie usunąć kleszcza?

    Im krótszy czas przyssania kleszcza, tym lepiej. Należy jednak pamiętać, iż nieumiejętne usunięcie może spowodować oderwanie tylko odwłoku – w skórze pozostaje główka i tułów kleszcza. Może to przynieść więcej szkody niż kilkudziesięciominutowa zwłoka i usunięcie za pomocą odpowiednich akcesoriów. Jak poprawnie usunąć kleszcza? Jakich błędów unikać?

  • Suplementy na odporność. Jak długo je stosować?

    W okresie jesienno-zimowym wspieramy swoją odporność rozmaitymi metodami. Próbujemy też suplementacji diety tranem czy olejem z wątroby rekina oraz stosunkowo nowymi środkami – zawierającymi beta-glukan lub laktoferynę. Często, zwłaszcza w przypadku tych ostatnich produktów, pojawia się jednak wątpliwość jak długo powinniśmy przyjmować wybrany preparat.

Porozmawiaj z farmaceutą
Infolinia: 800 110 110

Zadzwoń do nas jeśli potrzebujesz porady farmaceuty.
Jesteśmy dla Ciebie czynni całą dobę, 7 dni w tygodniu, bezpłatnie.

Pobierz aplikację mobilną Pobierz aplikację mobilną Doz.pl

Ikona przypomnienie o zażyciu leku.
Zdarza Ci się ominąć dawkę leku?

Zainstaluj aplikację. Stwórz apteczkę. Przypomnimy Ci kiedy wziąć lek.

Dostępna w Aplikacja google play Aplikacja appstore
Dlaczego DOZ.pl
Niższe koszta leczenia

Darmowa dostawa do Apteki
Bezpłatna Infolinia dla Pacjentów.

ikona niższe koszty leczenia
Bezpieczeństwo

Weryfikacja interakcji leków.
Encyklopedia leków i ziół

Ikona encklopedia leków i ziół
Wsparcie w leczeniu

Porady na czacie z Farmaceutą.
E-wizyta z lekarzem specjalistą.

Ikona porady na czacie z farmaceutą
Newsletter

Bądź na bieżąco z DOZ.pl

Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Regulaminie.

Zamnij