Encyklopedia leków

Wewnętrznie:

Zaburzenia funkcji wątroby. Związki czynne kurkumy działają ochronnie na komórki wątrobowe (hepatoprotekcyjnie). Polecany w stanach zapalnych dróg żółciowych. Ułatwia przepływy żółci w przewodach żółciowych i przywraca ich naturalną kurczliwości. Z tego względu wykorzystywany w preparatach polecanych w zastojach żółci z powodu atonii pęcherzyka żółciowego, czy też dolegliwościach trawiennych. Wspomaga trawienie, korzystnie wpływa na wydzielanie m.in. gastryny, sekretyny oraz enzymów trzustkowych.

Obecnie zioło wykorzystywane jako składnik prepartów złożonych stosowanych w leczeniu wspomagającym chorób wątroby, dróg żółciowych oraz zaburzeń funkcji trzustki.

Kłącza kurkumy od wieków stosowane były jako przyprawa kuchenna - samodzielnie lub w mieszankach, i których najsławniejsza jest curry. Kurkuma ma intensywny, podobny do imbiru zapach oraz silny, korzenny, nawet gorzkawy smak.