Surowica

Surowica – osocze krwi pozbawione fibrynogenu oraz innych czynników krzepnięcia o strukturze białkowej.

Jest stosowana do uodporniania biernego przeciw chorobom zakaźnym oraz w przypadku niedoboru przeciwciał. Składa się głównie z wody – ponad 90%, pozostałe składniki to białka (albuminy i globuliny), hormony i elektrolity.