Chitosan

Podstawowe informacje

Chitosan ma właściwości żywicy jonowymiennej. Po przyjęciu, chitosan rozpuszcza się w żołądku, powstaje z niego żel, który wiąże tłuszcz. Dzięki temu tłuszcz nie jest wchłaniany, a jego nadmiar jest wydalany z organizmu wraz ze stolcem. Ze względu na właściwościowi wiążące, chitosan może wiązać i zmniejszać wchłanianie również korzystnych dla organizmu witamin, minerałów oraz leków, dlatego nie jest zalecane stosowanie suplementów oraz leków jednocześnie z preparatami chitosanu.