Mioglobina

Mioglobina – białko o budowie chemicznej zbliżonej do hemoglobiny występujące w komórkach mięśniowych. Jest pojedynczym łańcuchem białkowym, zbudowanym ze 153 reszt aminokwasowych. Struktura mioglobiny była pierwszą w świecie poznaną strukturą białka (Nagroda Nobla dla Kendrew i Perutza w 1962).

Główną jej funkcją jest magazynowanie tlenu w mięśniach poprzecznie prążkowanych. W wiązaniu tlenu bierze udział zawarty w mioglobinie hem wraz ze związanym koordynacyjnie jonem żelaza (Fe2+) oraz histydyna. Jedna cząsteczka mioglobiny przenosi jedną cząsteczkę tlenu. Podczas dużego wysiłku fizycznego mioglobina uwalnia zmagazynowany tlen, co pozwala na zaspokojenie zwiększonego zapotrzebowania pracujących mięśni na energię dzięki syntezie dodatkowej porcji ATP przez mitochondria.