Kategorie tematyczne
Soczewica - sprzymierzeniec każdej diety
2008-06-28 Źródło: Echo dnia
Kiełki soczewicy to niskokaloryczny i smaczny sposób na dostarczenie organizmowi witamin i mikroelementów.
Nasiona z kolei to pokarm o dużej wartości odżywczej, który w odróżnienu od innych nasion - nie zawiera tłuszczu.
Soczewica to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Obecnie jej głównymi dostawcami są: Indie, Bangladesz, Egipt i Stany Zjednoczone. W sklepach kupić można najczęściej brązową odmianę ziarna soczewicy - charakteryzujacą się wyrazistym smakiem. Niekiedy dostępna jest również jej czerwona, delikatniejsza odmiana.
Nasiona soczewicy zawierają dużo białka, skrobię, składniki mineralne (wapń, fosfor, żelazo), także karoten i witaminy. Ze względu na zawartość żelaza poleca się włączenie soczewicy do jadłospisu dzieci. Wysoka zawartość kwasu foliowego wspomaga powstawanie krwinek czerwonych, reguluje funkcjonowanie układu nerwowego. Nasiona soczewicy mają niski indeks glikemiczny - są więc sprzymierzeńcem każdej diety, także cukrzycowej.
Truskawki – witaminowa bomba dla zdrowia i urody
Leczenie truskawkami? Maseczka rozświetlająca z truskawek? Kto, przede wszystkim, powinien jeść te przepyszne owoce? Dowiedz się (...)
więcej »
Smaczne i zdrowe przekąski zamiast słodyczy
Typowa sytuacja – dopada Cię głód, a w zasięgu ręki znajduje się tylko automat ze słodyczami. Jak poradzić sobie w sytuacji, (...)
więcej »
Jesteś w ciąży? Zmień dietę
Zdrowe odżywianie kobiet w ciąży. Jak jeść, aby zapewnić prawidłowy rozwój dziecka a jednocześnie nadmiernie nie przytyć.
więcej »
Dlaczego tak trudno jest schudnąć?
Chcesz schudnąć ale masz słabą wolę? Wyjaśniamy dlaczego utrata kilogramów to żmudny i długotrwały proces. Przedstawiamy wskazówki, (...)
więcej »
Aktualności
Menu z jaskini Ginekolodzy: wycofanie leku Cilest niezwiązane z jego bezpieczeństwem Wiemy już, jak tworzą się przerzuty nowotworowe Czy ADHD to prawdziwa choroba? Inkubator z mikroklimatem Uważaj na to mięso! GIF wycofał Armanor 50 mg Koktajl z lekarstw szkodzi starszym ludziom Urodzisz, jeśli cię stać
