Witamina D zmniejsza ryzyko zawału

Zespół kierowany przez Edwarda Giovannucciego z Harvard School of Public Health w Bostonie, przejrzał historie medyczne 454 mężczyzn (między 40. a 74. rokiem życia), u których wystąpił zawał. 

Zanalizowano też próbki ich krwi, pobranej jeszcze przed zawałem oraz zebrano dane na temat diety i stylu życia mężczyzn. Dla porównania przebadano też 900 pacjentów, którzy nigdy nie mieli chorób układu krążenia. Okazało się, że panowie, u których stwierdzono niedobory witaminy D (tj. 15 nanogramów na mililitr krwi lub mniej) byli bardziej narażeni na zawał w porównaniu z mężczyznami bez jej niedoborów (30 nanogramów lub więcej). Zależność ta utrzymywała się nawet po uwzględnieniu w analizie innych czynników mających wpływ na ryzyko zawału, takich jak historia zawału w rodzinie, wskaźnik masy ciała, spożycie alkoholu, aktywność fizyczna, cukrzyca, nadciśnienie, przynależność etniczna, miejsce zamieszkania, spożycie kwasów tłuszczowych omega-3, poziom „dobrego“ i „złego“ cholesterolu oraz trójglicerydów.