Kategorie tematyczne
Dlaczego warto jeść pomidory?
2011-08-27 Źródło: pomorska.pl
Pomidor to prawdziwy koktajl witamin i minerałów. Jedząc pomidory lub przetwory pomidorowe uzupełniamy dietę w witaminę K, B, sole mineralne takie jak: potas, wapń, magnez, żelazo, a także niezwykle rzadko występujące w produktach żywnościowych mikroelementy- miedź, kobalt czy mangan. Szczególnie ważny z całego towarzystwa minerałów jest potas, który obniża ciśnienie krwi i kompleksowo dba o nasze serce.
Duży pomidor zawiera dużą dawkę witaminy C (około 60 proc. dziennego zapotrzebowania), E oraz beta-karotenu. Wszystkie te witaminy są silną bronią w walce ze szkodliwymi wolnymi rodnikami, które mogą wywołać w organizmie liczne procesy chorobowe. Pomidory są również bogatym źródłem likopenu, jednego z najsilniejszych przeciwutleniaczy.
Co ciekawe - więcej witamin i minerałów znajdziemy w świeżych, nieprzetworzonych pomidorach, natomiast zdecydowanie więcej likopenu dostarczymy organizmowi jedząc przetwory pomidorowe typu: keczup, sok, przecier czy zupy pomidorowe.
Szklanka soku pomidorowego jest dobra dla cukrzyka - wpłynie na poprawę metabolizmu cukru, pomoże także w uregulowaniu zbyt wysokiego poziomu cholesterolu.[...]
Dania z pomidorem w roli głównej są także zbawienne dla osób odchudzających się - dostarczą znikomej ilości kalorii, a zawarty w pomidorze błonnik zapewni uczucie sytości na długi czas.
Aktualności
Serce wyhodowane ze skóry Spożywanie czerwonego mięsa może spowolnić Twój mózg! "Bezpieczna dawka alkoholu" nie istnieje! Rak częściej dotyka osoby chrapiące Zaburzenia erekcji, a choroby serca Propolis spowalnia raka prostaty Europejski Dzień Walki z Otyłością Spożywanie ryb może zmniejszyć ryzyko raka Ludzie preferują lewy profil twarzy
