Popraw swoją odporność!

W lodówce zawsze powinna być porcja zieleniny – natka pietruszki, szczypiorek i koperek – oraz pojemnik jogurtu, kilka jaj i ser. Zadbajmy też o to, by w zamrażarce pojawiło się kilka porcji sezonowych warzyw i owoców, a w doniczce na parapecie – nieco świeżych ziół.

– Dieta, która wzmocni odporność, to taka, która jest źródłem antyoksydantów oraz witamin A, C i E. Opiera się na chudym mięsie, rybach, warzywach, owocach i tzw. zdrowych tłuszczach zawartych np. w oliwie z oliwek i oleju lnianym – wyjaśnia dr n. med. Agnieszka Bujnowska, kierownik przychodni ze szpitala Med Polonia w Poznaniu.

Ważnym składnikiem odżywczym jesiennych posiłków są tzw. suplementy diety, czyli substancje dodatkowe, gotowe produkty spożywcze oraz tabletki, kapsułki, proszki lub płyny, których spożycie uzupełniające zwykłą dietę przynosi dodatkowe korzyści zdrowotne.

– Suplementy dostarczają w skoncentrowanej formie składników odżywczych lub innych substancji o działaniu żywieniowym lub fizjologicznym. Ich stosowanie sprzyja uzupełnieniu codziennej diety ubogiej w niektóre składniki mineralne czy witaminy. Służą immunomodulacji, czyli wzmocnieniu odporności organizmu na infekcje różnego pochodzenia – tłumaczy dr Agnieszka Bujnowska. Do naturalnych immunomodulatorów zalicza się rośliny lecznicze, takie jak: jeżówka wąskolistna i jeżówka purpurowa, eleuterokok kolczasty, żeń-szeń, czosnek oraz inne substancje, tj. kit pszczeli (propolis) i wyciąg z grasicy. – Nie wszystkie z nich mają taką samą opinię w medycynie akademickiej, jednak są uznawane za sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. Na bazie substancji naturalnych produkuje się rozmaite środki apteczne.