Kategorie tematyczne
Zdrowie na talerzu
2010-01-20 Źródło: Echo Miasta
Lekarze biją na alarm. Nasze menu obfituje w mięso, tłuszcze i węglowodany, a brakuje w nim warzyw i owoców. Efektem źle skomponowanych posiłków jest już nie tylko otyłość, ale też problemy z układem krążenia i cukrzyca.
Codzienne pożywienie powinno zawierać odpowiednią ilość błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin - mówi Joanna Gruszczyńska, dietetyk. - Co ciekawe, większość stawianych przez naukowców wymagań spełnia dieta, stosowana w krajach basenu Morza Śródziemnego.
Dieta śródziemnomorska zaleca spożywanie głównie warzyw i owoców, w tym cytrusowych, oleju z oliwek, zawierającego dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, tłustych ryb morskich (duża zawartość kwasów omega-3) oraz owoców morza, orzechów. Warzywa i owoce, wśród których obowiązkowo powinny znaleźć się papryka, pomidory, fasola, groszek, soczewica i orzechy, najlepiej spożywać surowe w postaci sałatek i przynajmniej 5 -10 razy dziennie.
Aktualności
Serce wyhodowane ze skóry Spożywanie czerwonego mięsa może spowolnić Twój mózg! "Bezpieczna dawka alkoholu" nie istnieje! Rak częściej dotyka osoby chrapiące Zaburzenia erekcji, a choroby serca Propolis spowalnia raka prostaty Europejski Dzień Walki z Otyłością Spożywanie ryb może zmniejszyć ryzyko raka Ludzie preferują lewy profil twarzy
