Kategorie tematyczne
Przyprawy na zdrowie
2009-03-16 Źródło: www.wp.pl
Stosowane w kuchni przyprawy nie tylko wzbogadzają smak potraw, ale mają również wpływ na nasze zdrowie.
Niektóre z nich ułatwiają trawienie, inne z kolei koją nerwy.
Do najczęściej spożywanych przypraw w polskiej kuchni należą majeranek oraz kminek, coraz częściej spotyka się również bazylię czy szałwię.
Majeranek pomocny będzie zwłaszcza w dolegliwościach układu pokarmowego, działa bowiem przeciwzapalnie oraz likwiduje wzdęcia. Najczęściej dodawany jest do potraw mięsnych oraz dań z grochu. Podobne właściwości ma kminek, który obejmuje również działanie moczopędne oraz mlekopędne. Dodawany do kapusty i mięsa pobudzi również pracę układu nerwowego i krwionośnego.
Bazylia jest często składnikiem bulionów w kostkach. Jest bowiem idealnym składnikiem zup. Reguluje pracę żołądka, działa pobudzająco i wzmacniająco na układ nerwowy, a także likwiduje wzdęcia.
Warto również wspomnieć o szałwi. Zioło to pomoże w uregulowaniu poziomu cukru, a także wzmocni organizm. Szałwię dodawać można do zup, drobiu oraz ryb.
Dieta w ciąży – nie jedz za dwoje
Kobiety , które maja skłonność do nadwagi boją się, że w okresie ciąży przybędzie im wiele kilogramów, które trudno będzie zrzucić. (...)
więcej »
Dieta w anemii z niedoboru żelaza
Anemia z niedoboru żelaza występuje w różnych okresach życia, zarówno u niemowląt i dzieci, jak i u dorosłych. Dowiedz się więcej, (...)
więcej »
Zespół metaboliczny
Jeżeli interesujesz się zdrowym stylem życia i żywieniem możesz się natknąć na termin „zespól metaboliczny”. Co on (...)
więcej »
Jedz błonnik, zadbaj o jelita
Błonnik nierozpuszczalny w wodzie (inaczej włókno pokarmowe), jest odporny na działanie enzymów trawiennych i pełni wiele funkcji w (...)
więcej »
Aktualności
Oczy zwierciadłem umysłu Ryzyko alzheimera zależy od trybu życia Chłopcy też powinni być szczepieni przeciwko HPV Pozytywne myśli wpływają na leczenie Psychoonkolodzy bardzo potrzebni Akcja "Zauważ mnie. Chodzi p(o) zdrowie" - alternatywa na Walentynki! Nowe składniki wina Nowe leki na śpiączkę dzięki genetyce Zaburzenia zegara biologicznego a schizofrenia
