Brak witaminy D a otyłość

Latem o wiele łatwiej jest zrzucić wagę niż zimą. Dzieje się tak między innymi dlatego, że bardziej mobilizuje do aktywności fizycznej ciepła aura niż mroźny wiatr. Zjawisko to jest jednak bardziej złożone. Okazuje się, że latem zwiększa się również nasza przemiana materii. Przyczyną jest między innymi słońce, a ściślej - witamina D, która jest wytwarzana w organiźmie pod wpływem promieni słonecznych.

Z badań przeprowadzonych w Centrum Zdrowia Uniwersytetu McGilla w Montrealu oraz Uniwersytecie Południowej Kalifornii w Los Angeles wynika, że niedobór witaminy D może prowadzić do problemów z nadwagą oraz prawidłowym wzrostem. Naukowcy dowiedli również, że niedobór witaminy D wiąże się z występowaniem osteoporozy a nawet nowotworami.

Witaminę D można jednak dostarczać organizmowi wraz z pożywieniem. Bogatym jej źródłem są m. in. ryby, tran, jaja i grzyby.