Kategorie tematyczne
Witaminy nie tylko na talerzu
2008-11-29 Źródło: Polska Dziennik Zachodni
Jedną z głównych przyczyn I chorób układu krążenia w Polsce jest niewłaściwa dieta, powodująca otyłość i przyczyniająca się do rozwoju miażdżycy.
W tradycyjnej polskiej diecie znajduje się zbyt mało witamin, błonnika, a przede wszystkim zbyt dużo tłuszczów, zwłaszcza zwierzęcych. W przeciętnej polskiej dziennej racji pokarmowej jest aż 330-400 mg cholesterolu. Oznacza to, że limit ustalony przez WHO na poziomie 300 mg dziennie przekraczany jest 0 10-30 proc.
Także spożycie błonnika i witamin, znajdujących się głównie w warzywach i owocach, odbiega od poziomu zalecanego przez lekarzy. Przeciętny Polak zjada łącznie jedynie ok. 300 gramów warzyw i owoców dziennie, podczas gdy dzienna norma wynosi łącznie ok. 500 g.
Co robić, żeby zmienić ten stan rzeczy? Jeśli używamy tłuszczu, powinniśmy wybierać raczej tłuszcze roślinne. Wielu z nas w dzieciństwie zażywało tran na poprawienie odporności organizmu. Dziś nie trzeba pić tego niesmacznego płynu, by się wzmocnić. Są specjalne preparaty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe (tzw. dobre tłuszcze).
Aktualności
Serce wyhodowane ze skóry Spożywanie czerwonego mięsa może spowolnić Twój mózg! "Bezpieczna dawka alkoholu" nie istnieje! Rak częściej dotyka osoby chrapiące Zaburzenia erekcji, a choroby serca Propolis spowalnia raka prostaty Europejski Dzień Walki z Otyłością Spożywanie ryb może zmniejszyć ryzyko raka Ludzie preferują lewy profil twarzy
