Sięgnijmy po owoce egzotyczne!

To tylko jedna z wielu teorii, która nie wydaje się mieć zbyt wiele wspólnego z rzeczywistością. Owszem owoce egzotyczne mogą powodować alergie, ale pamiętajmy, że to również obfite źródło witamin, głównie witaminy C i z grupy B oraz minerałów, korzystnie wpływających na nasze zdrowie.

Rambutan - to jeden z najsmaczniejszych owoców egzotycznych, pochodzi z Tajlandii, Indonezji i Filipin. Z zewnątrz czerwony, pokryty kolcami i twardą skorupką. Wewnątrz owocu znajdziemy zwartą galaretkę, o aromatycznym zapachu i słodkim, doskonałym smaku. Niektórzy spożywają nawet pestki tego owocu, po uprzednim uprażeniu. Konsystencją miąższu i smakiem, do rambutanu podobny jest liczi, choć znacznie mniejszych rozmiarów. Owoce można spożywać zarówno na surowo, jak i gotować, dodawać do sałatek owocowych i warzywnych, przygotowywać dżemy, kompoty, suszyć i zamrażać. Rambutan, liczi, a do tego lody z odrobiną likieru - to świetny przepis na pyszny deser.